Selection Pinot Noir

Selection Pinot Noir 2016

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť:
BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Pinot Noir (Rulandské modré).
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Belá, hon Medený vrch.
Po zbere studená macerácia hrozna 10 dní, fermentácia 8 dní v nerezových tankoch. 50% vína následne vyzrievalo 18 mesiacov v nových barikových sudoch a 50% v použitých barikoch.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.

Charakteristika

Víno má elegantnú višňovo-tehlovú farbu. Vôňa vína je bohatá, intenzívna, elegantná a harmonická. Dominujú v nej stopy kôstkového ovocia, čiernych bibuľovín spolu s dotykmi horkej čokolády a sladkého korenia. Chuť je plná, štrukturovaná s okrúhla s košom zrelého červeného ovocia. Lahodnosť dotvárajú zamatové taníny a zemitá mineralita. Veľmi dlhý ovocný záver.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé gastronomické víno, výborne sa páruje s väčšinou mäsitých jedál. Podávajte pri teplote 15 až 16°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Martin Pomfy - Mavín

Martin Pomfy - Mavín

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...

Viac info