Slobodné REBELA ROSA ²⁰²²

Ružové víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Slobodne vinárstvo

Výborné naturálne rosé ktoré naozaj baví!

Zloženie

50% Frankovka, 50% Cabernet Sauvignon.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO-režime s prvkami biodynamiky. Vinice sú vysadené na sprašových pôdach, bohatých na vápnik, juhozápadná orientácia, 200 metrov nad hladinou mora. Fermentácia prebehla v hlinených amforách tzv. Tinajas, ktoré ručne vyrobil slávny španielsky majster Padilla. Víno zrelo v Ovoidoch, nie je čírené ani filtrované. Za etiketu stojí mladý slovenský ilustrátor Peter Budinský. Ovoidy sú nádoby vajcovitého tvaru z plastového materiálu, ktorý dýcha. Je to americký patent, ale majitelia vinárstva ho spoznali u francúzskych vinárov. Nádoba umožňuje mikrooxidáciu počas zrenia vína podobne ako drevený sud, ale neovplyvňuje výslednú vôňu a chuť vína drevitými tónmi.
 
Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno nebolo čírené ani filtrované. Vďaka minimálnemu síreniu má víno veľmi nízky obsah síry, len 34 mg celkovej síry na liter vína, je tak vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Po niekoľkých rokoch vyrábania dvoch ružových vín z Frankovky a Cabernetu a pozorovania ich vlastností vo vinárstve pochopili, že najlepšou cestou bude nájsť každý rok optimálnu kupáž týchto odrôd a vytvoriť jedno plnohodnotné ružové víno. Rebela Rosa je mladé osviežujúce ružové víno vhodné na každý deň.

Víno bolo plnené do fliaš bez filtrácie a obsahuje kúsok sedimentu. Podávať ho môžete po usadení ako takmer číre, no nás viac baví sediment vo víne rozvíriť a podávať REBELU rebelsky jemne zakalenú. Efektná pastelová lososovo-ružová farba. Intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia, na nose zrelé srdcovky, višne, lesné jahody, maliny. Stredne plné, v chuti čisté, na jazyku šťavnaté červené plody, príjemná acidita zvýrazňuje výbornú piteľnosť. Výborné naturálne rosé ktoré naozaj baví!