Strekov 1075 BOB 2022
Víno vyrába Strekov 1075
Už tradične prvé víno nového ročníka 2022 zo Strekova 1075 – mladý Portugal v plnej paráde!
Zloženie
100% Modrý Portugal.
Hrozno bolo zberané z kolíkového vinohradu vysadeného v roku 2012, ktorý je od počiatku vedený v BIO režime. Po dvojtýždňovom kvasení v čiastočne otvorených kadiach bolo víno pretočené do nerezovej nádrže kde víno prešlo malolaktikou, do fliaš plnené gravitačne.
Víno neobsahuje stabilizačné prípravky, nebolo čirené, filtrované a mechanicky namáhané. Víno je uzavreté korunkovým uzáverom, aby sa zamedzil prístup vzduchu. Takýmto spôsobom sa zachová primárna ovocnosť - čaro mladosti. Pri produkcii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Prvé červené víno ročníka 2022 zo Strekova 1075. Cieľom tohto vína je čo najvernejšie zachytiť energiu, sviežosť a bohatú ovocnosť mladého strekovského Portugalu. No BOB nie je len o mladom víne. Po viacročných skúsenostiach sa víno pekne vyvíja a bez problémov si udrží krásu počas celého roka. Dôkazom je i predchádzajúca edícia 2021, ktorá je stále parádne svieža a košmi plného ovocia. Veríme že budete mať z BOBa rovnakú radosť ako my, na zdravie priatelia!
Párovanie vína s jedlom
Ideálne víno na privítanie nového ročníka a bohaté jesenné “hodovanie“. Podávajte jemne podchladené v porovnaní s bežnými červenými, lepšie vynikne ovocnosť a sviežosť mladého Portugalu. Odporúčame 14 až 15 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Strekov 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac info
