White Lite ²⁰²³

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Strekov 1075

Ľahšia “Lite“ verzia bieleho zo Strekova 1075.

Zloženie

100% Rizling vlašský.
Hrozno zberané z vinohradu vysadenom v oblasti Lúčnice nad Žitavou vedenom v plnom bio-režime. Podklad vinohradu je bohatý na vápnik, čo prepožičiava Vlašáku príjemné kyselinky.
Vinifikácia v neutrálnych dubových sudoch. Spontánna fermentácia, ručné premiešavanie. Nečírené, nefiltrované, plnenie do fliaš gravitáciou, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Počas vinifikácie nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby.
 
Víno je tradične uzatvorené netradičnou kovovou korunkou. Súvisí s absenciou pridania síry a následného zachovania ovocnej sviežosti. Korunka zabraňuje prístupu i minimálnemu množstvu vzduchu a ochraňuje víno pred mikrooxidáciiou. Víno si tak stále zachováva svoju originálnu sviežosť a aromatickú bohatosť.

Charakteristika

Ľahšie prevedenie Rizlingu zo Strekova 1075 (pôvod hrozna mladý vinohrad v Lúčnice nad Žitavou). Svieža ovocná vôňa, na nose zrelé hrozno, biele ovocie, dotyky citrusov. I keď je to “ľahšie“ prevedenie, víno má dostatok štruktúry a objemu. Stredne plné, príjemná acidita zvýrazňuje sviežosť. Výborná piteľnosť, finišuje v príjemnom ovocnom závere.