Cuba Red 2012/2013
Víno vyrába Guerila
Guerila je menším vinárstvom, ktoré pracuje na základe princípov biodynamiky a produkuje príjemné a poctivé vína.
Zloženie
Merlot, Barbera.
Hrozno sa ručne zberalo z výlučne biodynamicky obhospodarovaných vinohradov. Obe odrody boli zberané i vinifikové samostatne. Po zbere rmut maceroval 4 týždne v nerezových tankoch. Následne víno zrelo 2 roky zrelo v barikových sudoch. Odrody sa spojili niekoľko týždňov pred plnením. Do fliaš išlo bez filtrácie s minimálnym prídavkom SO2. Vzhľadom na minimálne sírenie je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Rubínovo červená farba. Vôňa je veľmi intenzívna, no stále jemná bez stopy agresivity. Spája komplexné arómu zrelých černíc, sušených sliviek, jahôd, kakaa a praženej kávy. Plná a bohatá chuť s jemnými tanínmi je podmanivo svieža. Sviežosť v ústach vrcholí v dlhej dochuti.
Párovanie vína s jedlom
Doporučujeme dusené mäso s omáčkou. Vhodné aj k pečenej bravčovine. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Guerila
Menšie vinárstvo pracujúce na základe princípov biodynamiky produkuje príjemné poctivé vína. V súčasnosti hospodári na ploche približne 10 hektárov v oblasti Vipavská dolina, ktorá je situovaná v juhozápadnej časti Slovinska neďaleko hraníc s Talianskom. Vinárstvo sa zameriava na tradičné odrody vipavského regiónu. Ich snahou je udržať vinohrady v...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014