Víno vyrába Bodegas La Horra
Vynikajúce Corimbo! Podľa nás najlepšie aké sme mali doposiaľ možnosť ochutnať.
100% Tinta del País (Tempranillo).
Vinohrad s vekom viac než 20 rokov. Spontánna alkoholická fermentácia s vlastnými kvasinkami v nerezových tankoch. Malolaktická fermentácia vo francúzskych dubových sudoch. Následne víno zrelo 14 mesiacov v barikoch, 80% podiel francúzskeho a 20% podiel amerického dreva. Podiel nových sudov na úrovni 10 až 20%. Po 14 mesiacoch víno scelené do veľkých dubových barelov, kde zrelo ďalších 6 mesiacov.
Víno produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Čírené vaječným bielkom
Intenzívna červená farba s hlbokými červenými odtieňmi v pozadí a s jemnými fialovými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa s dominanciou červeného ovocia. Do popredia vystupujú slivky, čerešne a černice. Jemné nuansy dreva dokonale integrované s ovocím dotvárajú komplexnosť vôni. Ovocné tóny dopĺňajú dotyky korenia a aromatických bylín. Bohatosť, šťavnatosť a sviežosť v ústach. Dominantnú ovocnosť v chuti umocňujú zamatové taníny. Prim hrajú zrelé bobuľoviny, ktoré sú obohatené jemnou mineralitou a štipkou korenia. Pocit v ústach je dlhý, harmonický a dobre vyvážený. Vynikajúce Corimbo! Podľa nás najlepšie aké sme mali doposiaľ možnosť ochutnať.
Ideálne k červenému mäsu a divine. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Robert Parker 93 bodov, James Suckling 94 bodov
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
La Horra, pomerne nové vinárstvo, ktoré sa nachádza v La Horre (Burgos) bolo vytvorené tímom Bodegas Roda. Po viac ako 20 ročnom pôsobení v Rioje sa Roda rozhodla využiť svoje vedomosti a skúsenosti a rozšíriť svoju činnosť do oblasti Ribera del Duero. Tím Bodegas Roda hľadal počas 4 rokov najvhodnejšie prostredie pre Tempranillo v Španielsku mimo územia Rioji. Najvhodnejším...
Viac info