CuCú

CuCú 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Španielsko Oblasť: Vino de la Tierra de Castilla y León
RP 90 JS 90 AV

Víno vyrába Barco del Corneta

Veľmi zábavné Verdejo s jedinečným rukopisom vinárky Beatriz Herranz.

Zloženie

100% Verdejo.
Hrozno zberané z dvoch ekologicky obrábaných vinohradov. Oblasť La Seca (Valladolid) dodáva vínu štruktúru a hĺbku a chladnejšia oblasť Aldeanueva del Codonal (Segovia) vďaka vysokej nadmorskej výške sviežosť a herbálny prejav. Vinohrady sú vysadené vo výškach od 750 do 850 metrov nad morom. Spadajú pod D.O. oblasť Rueda, no Beatriz s týmto označením pracovať nechce. Jej prístup k vinohradníctvu a vinárstvu je presným opakom "priemyselnej" povesti oblasti Rueda. Jej vína nesú označenie Vino de la Tierra de Castilla y León.
Po zbere priame lisovanie, prirodzené usadenie muštu na odstránenie hrubých kalov, fermentácia v nerezových tankoch s prirodzenými kvasinkami. Víno zrelo 11 mesiacov na jemnom sedimente. Beatriz sa snaží o čo najmenej zásahov, aby bola zachovaná vlastná identita vína.

Charakteristika

Cucú je svieže a pôsobivé živé víno, s jemnou nuansou citrusov, horkým melónom, bylinkami a chladným minerálnym podtónom. Mineralitu vínu dodáva úctihodných 718 metrov nad hladinou mora s kremičitými pieskami a kameňmi ponad ílovité a vápencové podložia. V ústach je pomerne plné, má skvelú štruktúru a famóznu piteľnosť. Veľmi zábavné Verdejo, ktoré však v žiadnom prípade nie je triviálne, ako väčšina vín tejto odrody bohužiaľ často býva. Ročník 2016 bol plnený do fliaš v auguste 2017 a po roku je v čase optimálnej fľašovej zrelosti. Svoju krásu si udrží minimálne ďalšie 2 roky.

Ocenennia: Robert Parker 90+ bodov, Peñin 91 bodov, James Suckling 90 bodov.

9,95 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 9,15 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Výborné sa hodí k predjedlám, k bielej špargli, k rybám či darom mora. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Barco del Corneta

Barco del Corneta

Vinárka Beatriz Herranz dorába svoje dve lahodné vína z ekologicky obhospodarovaných viníc. Vinohrady boli vysadené v roku 2008 na pôde, ktorú zdedila po svojej matke. Vinice spadajú pod D.O. oblasť Rueda, no Beatriz s týmto označením pracovať nechce. Jej prístup k vinohradníctvu a vinárstvu je presným opakom “priemyselnej“ povesti oblasti Rueda. Jej vína tak...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Barco del Corneta