Víno vyrába Bodegas Valdelana
50% Garnacha, 50% Tempranillo.
Hrozno zberané z vinohradov s priemerným vekom 28 rokov. Podklad tvoria kriedovo-ílovité pôdy. Dominuje stredomorská klíma s atlantickým vplyvom.
Studená macerácia 8 hodín, víno fermentovalo pri nízkej kontrolovanej teplote. Víno sa stabilizovalo krátku dobu na jemnom sedimente, čím dosiahlo väčšiu komplexnosť a delikátnosť.
Jasná malinovo-ružová farba s fialkovým lemom. Intenzívna aromatika s tónmi granátového jablka, vodného melónu, čučoriedok a červených ríbezlí. Na jazyku veľmi svieže s krémovým pocitom v ústach, príjemná vyvažujúca kyselinka a dlhá ovocná dochuť.
Podávajte s predjedlami, tapasmi, jedlami s ryže, cestovinami, rybami či bielym mäsom. Odporúčaná teplota 7 až 9°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
História vinárstva je úzko spätá s históriou rodiny Valdelana už od roku 1583. Prvý vinohradník v rodine, Pedro Valdelana sa narodil v roku 1615. V roku 1634 začal v jednej z pivníc produkovať vlastné víno, táto pivnica je dokonca dodnes zachovaná. Už v tejto dávnej minulosti položil pevné základy vinárstva, na ktorých stojí aj súčasný projekt....
Viac info