La Casilla

La Casilla 2013/2014

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 14,0%
Španielsko Oblasť: Manchuela
RP 91 AV

Víno vyrába Bodegas Ponce

Juan Antonio Ponce je jedným z najznámejších a najúspešnejších vinárov DO oblasti Manchuela. S úsmevom sa mu vravieva aj pán odrody Bobal.

Zloženie

100% Bobal.
Hrozno bolo zberané z biodynamicky obhospodarovaných vinohradov. Podklad pod vinohradmi tvoria bohaté vápenaté pôdy. Nevyužíva sa žiadne obohacovanie pôdy ani zavlažovanie, i keď to DO pravidlá povoľujú. Vo vinohradoch sa pestujú krycie plodiny a pôda je raz ročne zoraná. Obe tieto opatrenia vytvárajú ideálnu štruktúru pôdy pre naturálny spôsob pestovania. Celé strapce hrozna fermentovali samostatne po parcelách v dubových kadiach s pôvodnými kvasinkami a víno zrelo v použitých 600 litrových dubových sudoch po dobu desiatich mesiacov.

Charakteristika

Víno má pôvabnú ovocno kvetinovú vôňu s minerálnymi dotykmi. Chuť je elegantná, plná čierneho ovocia, s jemnými no bohatými tanínmi a nuansami kriedy. Bohaté a prirodzené víno, ktoré si Vás určite získa.

Ocenennia: Robert Parker 91 bodov.

-14%
Bežná cena: 13,55 €
11,55 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 10,63 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Skúste s jahňacím, divinou či akýkoľvek iným červeným mäsom. Podávajte pri teplote 17 až 18°C.

Bodegas Ponce

Bodegas Ponce

Juan Antonio Ponce je jedným z najznámejších a najúspešnejších vinárov D.O. oblasti Manchuela. S úsmevom sa mu vravieva aj "pán Bobalu". Svoje vinárstvo založil v roku 2005 vo veku 23 rokov. Už za mlada sa veľa naučil od svojho otca, ktorý s ním stále pracuje vo viniciach. Študoval vo Francúzsku a rovnako ako jeho priateľ Daniel Jimenez Landi sa nechal zviesť...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bodegas Ponce