Roda Reserva

Roda Reserva 2012/2013

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,5%
Španielsko Oblasť: Rioja
RP 92

Víno vyrába Bodegas Roda

Vína s etiketou RODA patria medzi absolútnu špičku nielen v Rioje, ale aj v celom Španielsku.

Zloženie

97% Tempranillo, 3% Graciano.
Hrozno zberané z viac než 30. ročných vinohradov so samostatnými krami viniča (na hlavu). Limitovaná úroda maximálne 1.50 kg hrozna na jeden koreň. Vo vinohradoch sa nepoužívajú žiadne chemické prípravky, vinárstvo dôsledne rešpektuje integritu ekosystému.

Alkoholická fermentácia vlastnými kvasinkami v dubových fermentoroch vybavených reguláciou teploty. Následná malolaktická fermentácia prebehla v barikových sudoch z francúzskeho dubu. Víno zrelo v barikoch 14 mesiacov, 40% sudov bolo nových a 60% druhý krát plnených. Po nafľašovaní víno ležalo ďalších 30 mesiacov v pivniciach vinárstva. Víno produkované prirodzenými prírodnými metódami bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

V pohári tmavá višňovo červená farba s jasno červeným lemom. Intenzívna a expresívna vôňa vykazuje výborné prepojenie čierneho a červeného ovocia, korenia, minerálov a jemným kvetinových dotykov v pozadí. Drevo je dokonale integrované. Stredne plná ovocná chuť s hodvábnymi tanínmi. Neustály pocit sviežosti v ústach. Dominujú v nej tóny červených bobuľovín, jemného korenia, minerálov a stredomorských bylín. Bohatosť v ústach končí veľmi dlhým ovocným záverom. Príkladné španielske červené pre labužníkov.

Párovanie vína s jedlom

Úžasné gastronomické víno. Výborné sa hodí sa k širokému sortimentu jedál, od plnších predjedál, k ťažším rybám, či k červenému mäsu. Skvelé k slávnostnému BBQ. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 94 bodov, Robert Parker 92 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Bodegas Roda

Bodegas Roda

Koncom 80. rokov nastali zmeny v španielskom vinohradníckom odvetví. Do mnohých apelácií začala prichádzať nová generácia vinárov. V tomto období prichádzajú do oblasti La Rioja Mario Rotllant a Carmen Daurella, ktorý majú odhodlanie vytvoriť projekt, ktorý pozdvihne danú oblasť a prinesie niečo nové do sveta vína. Tento projekt pomenovali na základe...

Viac info