Fodor Rizling ²⁰¹⁸

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Srbsko Oblasť: Szabadka

AV

Víno vyrába Oszkar Maurer

Zloženie

100% Rizling vlašský
Rizling vlašský je v Subotici veľmi starou a populárnou odrodou. Hrozno zberané z viac než 50-ročného vinohradu Fodor vedeného na hlavu, ktorý bol vysadený Oszkarovou babkou.Podklad je tvorený hlinoum vápencom a sedimentmi.  Macerácia 7 dni na šupkách, do ukončenia fermentácie nebola pridaná síra. Víno zrelo v starých veľkých dubových sudoch. 

Víno bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo filtrované či čírené, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.

Charakteristika

V pohári svetlo žltastá farba s jemným zastretím. Intenzívna svieža ovocno-herbálna vôňa s dominanciou citrusov, pečených žltých jabĺk, marhule, sušených lúčnych bylín a korenia. Stredne plné, kyselinka umocňuje sviežosť a šťavnatosť, dotyky trieslovín. Na jazyku citrusy, žlté ovocie, nuansy medu, čaju a korenia. Dlhý záver. Výborná, priam návyková piteľnosť. Luxusný vlašák s výborným pomerom ceny a kvality.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé víno na príjemné posedenia s priateľmi. Výborne sa páruje s mastnejšími rybami. Môžete ním v pohode pri párovaní s jedlami nahradiť i ľahšie červené vína. Podávajte vychladené pri teplote 10 až 11°C.