Szerémi Szerelem fehér ²⁰¹⁷

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 11,5%

Srbsko Oblasť: Szerémség

AV

Víno vyrába Oszkar Maurer

Szerémi Szerelem, Dar Ljubavi, Dar Lásky. Netradičné pomenovanie vína vychádza z Oszkarovej snahy spojiť vo víne charakteristiky, ktoré vo víne milujú ženy i muži zároveň. Jeho cieľ je aby si víno vychutnávali spoločne, vo dvojici...

Zloženie

Víno je zložením štyroch odrôd, Szerémi Zöld, Olasz rizling, Sárgamuskotály a Traminer.
Hrozno zberané z regiónu Szerémség, bio produkcia hrozna. Každá odroda bola spracovávaná samostatne, ich zmiešanie zhruba mesiac pred plnením do fliaš.  Spontánna fermentácia, vinifikácia nerez, vína ležali na jemnom sedimente 10 mesiacov. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok

Charakteristika

Víno sa navonok prezentujem pôsobivými "mužskými" kyselinkami, no v pozadí ukrýva mäkké "ženské" muškátové pohladenie. Cieľ sa Oszkarovi skutočne vydaril! Číra iskrivá farba, jemnejšie žltozlaté tóny. Elegantná vôňa so stopami bieleho ovocia, bielych kvetov a bylín s jemným dotykom muškátu v pozadí. Stredne plné telo, mimoriadne svieža a šťavnatá chuť. V ústach orchester ovocia a živej kyselinky, prim hrajú citrusy, sekundujú im zelené jablká s nevtieravou muškátovou nuansou. Príjemný záver s pocitom ovocia a sviežosti.

Párovanie vína s jedlom

Dominuje v nej čerstvé ovocie a živá kyselinka v kombinácii s jasným minerálnym podtónom. Víno je ľúbivo guľaté s príjemným záverom.