Terlan Tradition Pinot Noir

Terlan Tradition Pinot Noir 2021

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 13,5%
Taliansko Oblasť: Alto Adige
BIO

Víno vyrába Cantina Terlan

Cantina Terlan je jedným z najstarších a najdôležitejších producentov južného Tirolska. V roku 1893 24 miestnych vinárov vytvorilo spoločný podnik, dnes jeho 143 členov obhospodaruje celkovo 165 ha vinohradov. Ich vína sa radia k absolútnej elite regiónu Alto Adige.

Zloženie

100% Pinot Noir.
Vinice pre základný Pinot Noir sú vysadené v stredných výškach Terlana, v rozmedzí 450 až 650 metrov nad morom. Najväčšie plochy sú na náhornej plošine pri Montigl, kde južná poloha a pravidelný večerný vánok spoločne vytvárajú ideálne podmienky. Hrozno bolo zberané ručne. Fermentácia s jemným miešaním prebiehala pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. Malolaktická fermentácia a zrenie vo veľkých drevených sudoch po dobu 7 mesiacov.

Charakteristika

Iskrivá rubínovo červená farba. Intenzívna svieža vôňa kombinuje tóny ovocia od černíc a čučoriedok s nádychom višňového brandy až k sladkému drievku. Stredne plná chuť, príjemná osviežujúca kyselinka, pôsobivá rovnováha medzi zrelým ovocím a jemnou tanínovou štruktúrou ktorá prepožičiava vínu podmanivú eleganciu. Na jazyku červené ovocie, zemitá mineralita. Dlhý pretrvávajúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Perfektné s pečeným jemnejším mäsom so zelerovým a mrkvovým pyré. Skúste tiež s jahňacími kotletkami, s bylinkovým rizotom či so pstruhom Meuniére. Podávajte pri teplote 14 až 16 °C.

18,90 € VIP cena: 17,39 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Cantina Terlan

Cantina Terlan

Autentickosť, prírodné poľnohospodárske metódy a nezameniteľná identita sú vlastnosti produkcie vinárstva Cantina Terlano, jedného z najstarších a najdôležitejších producentov regiónu Alto Adige. V roku 1893 24 miestnych vinárov vytvorilo spoločný podnik, ktorý bol jedným z prvých v južnom Tirolsku. Dnes jeho 143 členov obhospodaruje celkovo 165...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Cantina Terlan