Le Rive IGT

Le Rive IGT 2016

Biele víno Tiché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Taliansko Oblasť: Veneto
BIO

Víno vyrába Suavia

Le Rive je názov malej cru oblasti, na ktorej je vysadený vinohrad produkujúci hrozno pre dané víno. Riva v benátskom nárečí znamená "veľmi strmý svah". Zamatové, zasnené, mimoriadne príťažlivé víno, ktoré je ideálnym spoločníkom pre blikajúce sviečky a praskajúci oheň.

Zloženie

100% Garganega.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO režime vysadených na pôdach sopečného pôvodu s ílovitou textúrou.
Fermentácia 20 dní 30% dubové sudy a 70% nerez pri kontrolovanej teplote 15 až 18°C. Malolaktika v duvových sudoch. Víno zrelo 15 mesiacov na jemnom sedimente v kombinácii 30% dubové sudy a 70% nerezové tanky. Následne sa víno zcelilo a spolu zrelo ďalších 15 mesiacov.

Charakteristika

Sýta žltastá farba so zlatými odleskami. Bohatá a intenzívna medová vôňa s dominanciou zrelého bieleho ovocia, kandizovanej pomarančovej kôry, sladkými korenistými dotykmi zázvoru a kardamonu spolu s jemným filmom minerálov. Plnšia výborne vyvážená ovocná chuť, kyselinka a minerály dodávajú sviežosť a eleganciu. Pomerne dlhý čas zrenia dodáva vínu teplo a zmyselnosť. Zamatový záver so stopami drvených minerálov na jazyku. Výnimočné vyjadrenie Garganegy!

Párovanie vína s jedlom

Príjemný spoločník k bielemu mäsu či ťažším mastnejším rybám. Skúste údené mäso i údené ryby. Vyzreté syry z kravského a kozieho mlieka, modré syry. Podávajte pri teplote 12 až 13°C.

22,45 € VIP cena: 20,65 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Suavia

Suavia

Rodina Tessari, vlastníci vinárstva Suavia pestovala hrozno na kopcoch apelácie Soave Classico už začiatkom 19. storočia. Ale až od roku 1982 začali Giovanni a Rosetta Tessari spracovávať svoje hrozno a produkovať vína pod vlastnou značkou. V súčasnosti vedú vinárstvo ich tri dcéry, Meri, Valentina a Alessandra. Spoločne sa starajú o celkový chod vinárstva, ktoré sa nachádza pri...

Viac info