Winkl Sauvignon Blanc Magnum 1.50 lit

Winkl Sauvignon Blanc Magnum 1.50 lit 2020

Biele víno Suché
1.50 litra Alkohol 13,5%
Taliansko Oblasť: Alto Adige
RP 92 JS 93

Víno vyrába Cantina Terlan

Prémiový starosvetský Sauvignon Blanc z Alto Adige. Prvý ročník vína s etiketou Winkl sa datuje rokom 1956. Je to šťavnatý, lahodne ovocný Sauvignon z hrozna vypestovaného v samom srdci Terlana.

Zloženie

100% Sauvignon Blanc.
Ručný zber a selekcia hrozma, jemné lisovanie celých strapcov, čírenie prirodzenou sedimentáciou muštu. Pomalá fermentácia prebehla pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. 80% vína zrelo na jemnom sedimente v nerezových tankoch a 20% vo veľkých drevených sudoch 7 mesiacov.
Vína Cantina Terlano sú známe svojou dlhovekosťou, Winkl nie je výnimkou. Jeho potenciál uskladnenia je až 10 rokov od dátumu zberu.

Charakteristika

Intenzívna slamovo žltá farba s jemným zeleným odleskom. Vôňa zrelého ovocia s dominanciou zrelých marhúľ, mandarínok, limetiek a múčenky je podporená dotykmi egreša, čiernej bazy a mäty. Stredne plná bohatá ovocná chuť, sviežosť a šťavnatosť je umocnená výborne integrovanou kyselinkou. Víno boduje dobrou štruktúrou, mäkkosťou s krémovým nádychom a príznačnou mineralitou. Pôvab vína umocňuje dlhý aromatický záver. Vynikajúci kúsok!

Párovanie vína s jedlom

Skvelou kombináciou na jar je biela i zelená špargľa. Skúste tiež s tuniakovým carpacciom či s údeným lososom. Typickou juhotirolskou voľbou sú žihľavové knedličky, rovnako ako varený pstruh so zeleninou. Vynikne tiež s mladým kozím syrom. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 93 bodov, Robert Parker 92 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Cantina Terlan

Cantina Terlan

Autentickosť, prírodné poľnohospodárske metódy a nezameniteľná identita sú vlastnosti produkcie vinárstva Cantina Terlano, jedného z najstarších a najdôležitejších producentov regiónu Alto Adige. V roku 1893 24 miestnych vinárov vytvorilo spoločný podnik, ktorý bol jedným z prvých v južnom Tirolsku. Dnes jeho 143 členov obhospodaruje celkovo 165...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Cantina Terlan