Susco Susumaniello Salento IGP

Susco Susumaniello Salento IGP 2019

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 13,5%
Taliansko Oblasť: Puglia

Víno vyrába Cantine San Marzano

Novinka Susco Susumaniello je návratom do histórie s pohľadom do budúcna. Je to príbeh zabudnutia a znovuobjavenia typickej salentskej modrej odrody Susumaniello. V súčasnosti je táto varieta opäť vyhľadávaná milovníkmi vína, ktorí chcú spoznať nové chute Apúlie.

Zloženie

100% Susumaniello.
Hrozno zberané zo starých vinohradov s malými výnosmi v oblasti Salento. Podklad zväčša tvorí stredne štruktúrovaná priepustná piesčitá hlina s kúskami kamenia a vápenatým podložím. Po zbere hrozna prebehla teplotne riadená 10-dňová macerácia. Víno po fermentácii vyzrievalo 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického dubu.
 

Charakteristika

Intenzívna rubínovo červená farba. Lahodná vôňa s dominanciou zrelých čerešní, černíc a kvetov spolu s dotykmi kávy, kakaa, stredomorských bylín a balzamika. Svieža elegantná stredne plná ovocná chuť, jemnozrnné triesloviny, šťavnatosť umocňuje fajn kyselinka. Dlhý pretrvávajúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Štruktúra a fajn acidita predurčuje na párovanie s pečeným i grilovaným mäsom. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C

Hodnotenie vína

16,25 € VIP cena: 14,95 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

V roku 1962 sa spojilo 19 pestovateľov hrozna zo San Marzana, ktorých rodiny obhospodarovali túto krajinu po celé generácie a spoločným úsilím vytvorili vinárstvo Cantine San Marzano.  Počas viacerých dekád sa družstvo rozrástlo na približne 1.200 pestovateľov hrozna (celková rozloha 500 hektárov) a v súčasnosti sa radí k najvýznamnejším...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Cantine San Marzano