Vertikal Taurasi Bosco Faiano Gift box

Vertikal Taurasi Bosco Faiano Gift box 2001/2003/2009

Červené víno Suché
6 x 0.75 litra Alkohol 14,5%
Taliansko Oblasť: Kampánia

Víno vyrába i Capitani

Taurasi DOCG je považované za jedno z najväčších červených vín juhu Talianska. Pre jeho predpoklady dlhoročného vyzrievanie býva niekedy označované aj ako "Barolo juhu".

Zloženie

100% Aglianico.
Hrozno bolo zberané z kopcovitých vinohradov údolia rieky Calore. Vo vinohradoch sa striedajú piesčité, vápencové a ílovité pôdy. Úroda sa pohybovala na úrovni približne 3 tony na hektár. Ručný zber s výberom toho najlepšieho jemne prezretého hrozna. Po odstopkovaní rmut fermentoval na šupkách po dobu 15 dní pri kontrolovanej teplote. Víno vyzrievalo vo veľkých sudoch o veľkosti 25 hl po dobu 24 mesiacov. Následné víno ležalo vo fľašiach v pivnici vinárstva. Jeho predaj je možný najskôr štvrtý rok po zbere.

Oblasť Taurasi DOCG je pomenované podľa mestečka rovnakého názvu. Zóna bola v roku 1970 klasifikovaná ako DOC  a v roku 1993 bola povýšená do najvyššieho apelačného označenia DOCG. Produkčná zóna sa nachádza v okolí 17 dedín v provincie Avellino. Celková výmera je niečo cez 350 hektárov vinohradov. Víno musí obsahovať minimálne 85% Aglianica, zvyšných 15% môžu tvoriť ďalšie povolené modré odrody zozbierané v tejto oblasti. Najlepšie vína však bývajú zväčša produkované z čistého Aglianica. Vinifikácia a vyzrievanie vína musí prebiehať jedine v provincii Avellino.
 
Taurasi DOCG býva v mladosti pomerne silne tanínové, zrením sa taníny postupne integrujú a víno sa zjemňuje. Bohaté triesloviny a vyššia acidita sú základnými predpokladmi jeho dlhovekosti. Väčšina vín potrebuje minimálne päť rokov po zbere než sú pripravené k pitiu, no pri najlepších vínach to môže kľudne byť i 10 až 15 rokov.
 

Charakteristika

V nami ponúkanej šestici vín Vertikal Taurasi Bosco Faiano Vám prinášame jedinečnú zostavu troch ročníkov tohto vynikajúceho vína. Môžete si vychutnať po 2 fľaše Taurasi Bosco Faiano ročník 2001, Taurasi Bosco Faiano ročník 2003 a Taurasi Bosco Faiano ročník 2009 V troch rozdielnych ročníkoch môžete skúsiť vína v čase ich fľašovej zrelosti a zároveň sa sami presvedčiť o ich proklamovanej dlhovekosti.
 
Zostava Vertikal Taurasi DOCG Bosco Faiano obsahuje:
2 x 0,75 lit Taurasi DOCG Bosco Faiano 2009
2 x 0,75 lit Taurasi DOCG Bosco Faiano 2003
2 x 0,75 lit Taurasi DOCG Bosco Faiano 2001

Vína sú balené v samostatnom darčekovom drevenom boxe.

Párovanie vína s jedlom

Víno je ideálnym partnerom k červenému mäsu, zverine či vyzretým syrom. Po otvorení ho nechajte minimálne pol hodinky prevetrať (stačí aj vo fľaši). Podávajte pri teplote 18 až 20°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

i Capitani

i Capitani

Vinárstvo s dnes už viac ako 100. ročnou rodinnou tradíciou (rodina Cefalo) produkuje na juhu Apeninského polostrova skvelé vína a cenené extra panenské olivové oleje. Znak vinárstva dala rodina v roku 1929 vytvoriť miestnemu umelcovi. Erb s dvoma CC (Ciriaco Cefalo) bol vytesaný a vsadený do vstupného oblúka nad bránou do vinárstva. V roku 1980 bola táto...

Viac info

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008

Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014

Ďalšie vína a produkty od i Capitani