Vin Santo del Chianti Classico DOC

Vin Santo del Chianti Classico DOC 2005/2006

Biele víno Sladké
0.375 litra Alkohol 14,5%
Taliansko Oblasť: Toskánsko
RP 94 BIO

Víno vyrába Felsina

Felsinu môžeme dnes s istotou zaradiť k najprestížnejším producentom talianskeho Toskánska.

Zloženie

Trebbiano, Malvasia, Sangiovese.
Hrozno zberané z vinohradov Valli a Il Poggiolo, ktoré sú vysadené pri dedine Castelnuovo Berardenga, severovýchodne od Sieny na južnom okraji apelácie Chianti Classico.
Po dôkladnom triedení sa celé strapce hrozna sušia na rohožiach do konca januára nasledujúceho roka po zebre. Po následnom lisovaní sa mušt pretočí do 100 litrových dubových sudov, ktoré obsahujú časť "matky" substancie z predchádzajúcich ročníkov. Víno zreje v dubových sudoch 7 rokov.

Charakteristika

Vin Santo del Chianti Classico je skutočne nádherné víno. Má zlatožltú farbu s medenými odleskami. Dominujú v ňom tóny pomarančovej kôry, bieleho ovocia, karamelu a sušených kvetov. Víno je skvele vyvážené s príjemnou kyselinkou harmonizujúcou so zvyškovým cukrom. Víno disponuje úžasným záverom. Hoci je už víno staré viac než 10 rokov, stále pôsobí veľmi mladým dojmom a určite má ešte veľa pred sebou. Doporučená archivácia do roku 2040.

Ocenennia: Robert Parker 94 bodov.

29,30 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 26,96 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Skvelý spoločník dezertom. Doporučujeme otvoriť minimálne 2 hodiny pred podávaním. Podávajte pri teplote 8 až 10°C.

Felsina

Felsina

Spoločnosť Fattoria di Felsina sa nachádza v juhovýchodnej časti oblasti Chianti Clasissico. Vinárstvo obhospodaruje celkovo 485 hektárov pôdy, z ktorých 87 hektárov je vyhradených pre vinohrady. Nadmorská výška vinohradov je v priemere 380 metrov nad úrovňou mora. Takmer všetky vinice sú obrátené na juho-západ a sú situované na dobre vetraných svahoch....

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Felsina