Víno vyrába Alpamanta
Bio certifikácia ARGENCERT (bio hrozno a víno) a DEMETER (biodynamické hrozno).
100% Malbec.
Ručný zber hrozna do 15 kg bedničiek. Hrozno fermentovalo pri teplote 22 až 28°C s vlastnými kvasinkami. Macerácia trvala 21 dní. Po ukončení kvasenia víno zrelo 10 mesiacov v druhý krát plnených sudoch z francúzskeho duba.
Hlboká fialová farba vysokej intenzity. Vo vôni dominuje vyzreté čierne a červené ovocie, ktoré dopĺňajú jemné korenisté tóny s výborne integrovaným drevom. Víno zaujme koncentrovanou ovocnou chuťou a zaguľatenými jemnými tanínmi. Vyvážené víno s elegantným telom, príkladnou štruktúrou a dlhým finišom.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.