Alpamanta Natal Cabernet Sauvignon

Alpamanta Natal Cabernet Sauvignon 2010

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 13,5%
Argentína Oblasť: Mendoza
AV

Víno vyrába Alpamanta

Bio certifikácia ARGENCERT (bio hrozno a víno) a DEMETER (biodynamické hrozno).

Zloženie

100% Cabernet Sauvignon.
Ručný zber hrozna do 15 kg bedničiek. Hrozno fermentovalo v nerezových tankoch pri teplote 25°C. Macerácia trvala 15 dní. Po ukončení kvasenia víno ležalo 10 mesiacov v nerezových tankoch.

Ucelený “single“ vinohrad sa nachádza v nadmorskej výške 950 metrov nad morom v Ugarteche, oblasť Luján de Cuyo. Tento vinársky kraj ťaží z priaznivej teplotnej amplitúdy medzi dňom a nocou, suchého podnebia, aluviálnych (naplavených) pôd a z čistej vody z pohoria Ánd. Organické a biodynamické praktiky vinárstva umožňujú vyprodukovať vína pravdivého autentického charakteru. Vína sú vyrábané prirodzenými vinifikačnými postupmi, s čo najmenšími ľudskými zásahmi. Vinárstvo sa snaží neustále ešte viac minimalizovať negatívny dopad na životné prostredie. Nepoužívajú pesticídy ani fungicídy, minimálne dávky síry, využívajú spontánne kvasenie s domorodými kvasinkami a ekologické formy balenia.

Charakteristika

Červená farba stredne plnej intenzity. Vo vôni dominujú ovocné tóny, jemné korenie, mentol a balsamico. Víno je príkladne vyvážené s pomerne jemnou trieslovinou. Chuť je v znamení červeného ovocia a tmavých sliviek. Má stredne plné telo s príkladným záverom. Výborný, ľahko piteľný Cabernet.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Alpamanta

Alpamanta

Viac info

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 967

Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 973

Ďalšie vína a produkty od Alpamanta