Amalaya Blanco

Amalaya Blanco 2018

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Argentína Oblasť: Salta
JS 91 BIO

Víno vyrába Bodega Amalaya

Torrontés je bielou hviezdou vinárstva Argentíny. Jeho pôvod sa spája s prvými vinohradmi vysadenými v 18. storočí. Výskum DNA preukázal, že odroda je krížencom Misijného hrozno zo španielskej Galície a Muscatu Alexandria.

Zloženie

85% Torrontés, 15% Riesling.
Výborný reprezentant jedinečného podnebia a pôdnych typov na severe Argentíny v oblasti Calchaquí Valley. Údolie leží v severozápadnej časti Argentíny, na východnom úpätí Ánd v nadmorskej výške 1600 až 1800 metrov. Výnimočnú polohu vinohradov ďalej charakterizuje nízky ročný úhrn zrážok a vysoká teplotná amplitúda medzi dňom a nocou. Vína tu vďaka tomu dosahujú komplexnosť, dostatok príjemných kyseliniek a výraznú odrodovú aromatiku.
 
Po zbere triedenie, pomalá fermentácia pri nízkych teplotách v nerezových tankoch, následne zrenie na jemnom sedimente. Pri výrobe vína neboli použité žiadne prídavné látky.

Charakteristika

Víno je zložením dvoch odrôd, Torrontésu a Rieslingu. Torrontes prináša do vína intenzívny kvetinový základ, zatiaľ čo Riesling poskytuje potrebnú štruktúru a víno zaokrúhľuje. Amalaya je v pohári iskrivo zlatistá. Výrazná vôňa muškátového typu je plná čerstvého prezretého hrozna, citrusov a bielych kvetov. Stredne plné telo, v ústach dominujú tóny citrusov, hrušky a broskyne s dotykmi kvetov, minerálov a medovou koncovkou v závere. Je svieže, šťavnaté a delikátne suché. Najlepšie chutí dobre vychladené a verte, že jeden pohár Vám určite stačiť nebude!

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické ! Odporúčame pre väčšinu ázijských jedál, mexickú kuchyňu, mäkké syry i biele mäso. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 91 bodov.

7,15 € VIP cena: 6,58 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya

Tam, kde iný videli len púšť, zakladatelia pôvodného vinárstva Bodega Munos predpovedali možnosť dorábania výborných vín. Po získaní podniku spoločnosť Hess Family (v súčasnosti už Amalaya je samostatný podnik spoločne s Colomé) zmenila názov na Bodega Amalaya. Nachádza sa v údolí Cafayate Valley, v severozápadnej Argentíne, v provincii Salta. Je...

Viac info