Glen Carlou Pinot Noir 2011/2016
Víno vyrába Glen Carlou Vineyards
Vína z produkcie juhoafrického vinárstva Glen Carlou sídliaceho v údolí Paarl dnes patria k špičke na čiernom kontinente.
Zloženie
100% Pinot Noir.
Fermentácia dva týždne v otvorených nerezových kadiach s tromi dennými prečerpávaniami. Následne víno zrelo 11 mesiacov v kombinácii 225 a 400 litrových sudov z francúzskeho dubu, z ktorých bolo 20% nových, 30% druhý krát plnených a zvyšných 50% tretí krát plnených.
Charakteristika
Podmienky ročníka 2016 umožnili produkciu elegantného štýlu Pinotu. Víno má jemný červeno fialový odtieň, farba je jasná a čistá. Vo vôni dominujú tóny višní a černíc spolu s dotykmi malín a aromatických bylín. Ovocná chuť je hodvábna, zamatové taníny dodávajú vínu štruktúru a vyzdvihujú lahodnosť a eleganciu. Sviežosť vína podporujú príjemné kyselinky. Veľmi typický a príjemný Pinot s vynikajúcou piteľnosťou!
Párovanie vína s jedlom
Skvelé k mastným rybám napríklad tuniakovi či lososovi. Výborné tiež ku kačke či pernatej divine. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Glen Carlou Vineyards
Vinárstvo Glen Carlou sa nachádza v centre malebnej Južnej Afriky v údolí Paarl Valley. Teplé a suché letá v spojení so studenou a vlhkou zimou vytvárajú na tamojších svahoch s veľmi bohatou pôdou ideálne podmienky pre vinohradníctvo. Spoločnosť Glen Carlou bola založená v roku 1985 jedným z najviac uznávaných miestnych výrobcov vína, priekopníkom v danej oblasti, Walterom Finlaysonom a od roku 2003 sa vinárstvo zaradilo k skupine Hess Family Estates. Spoločnosť sa snaží plne využívať...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014