Víno vyrába Glen Carlou Vineyards
Vína z produkcie juhoafrického vinárstva Glen Carlou sídliaceho v údolí Paarl dnes patria k špičke na čiernom kontinente.
100% Chardonnay.
Víno fermentovalo dva týždne v nerezových tankoch, následne zrelo 6 mesiacov na jemnom sedimente.
Bledšia slamovo žltá farba. Vo vôni dominujú jablká, pečené hrušky spolu s jemnými dotykmi figy. Na jazyku cítiť stopy kôstkového ovocia a jabĺk, ovocné tóny sú príkladne vyvážené čistou, jemnou kyselinkou. Príjemné piteľné, nebarikované a ovocné Chardonnay z juhu Afriky.
Toto víno je výborné s ľahkými a delikátnymi jedlami ako surové a jemne uvarené mäkkýše, čerstvé ryby, rybacia paštéta. Príjemné tiež ku kuracine a zeleninovým jedlám. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Glen Carlou sa nachádza v centre malebnej Južnej Afriky v údolí Paarl Valley. Teplé a suché letá v spojení so studenou a vlhkou zimou vytvárajú na tamojších svahoch s veľmi bohatou pôdou ideálne podmienky pre vinohradníctvo. Spoločnosť Glen Carlou bola založená v roku 1985 jedným z najviac uznávaných miestnych výrobcov vína, priekopníkom v danej oblasti, Walterom Finlaysonom a od roku 2003 sa vinárstvo zaradilo k skupine Hess Family Estates. Spoločnosť sa snaží plne využívať...
Viac info