Napa Valley Allomi Cabernet Sauvignon 2019
Víno vyrába Hess Collection Winery
Zloženie
79% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Syrah, 5% Malbec, 4% Merlot a 3% Petit Verdot.
Vinohrad Allomi sa rozprestiera na mierne zvlnených svahoch v severovýchodnej časti Napa Valley. Dlhé a teplé vegetačné obdobie v spojení s priaznivým pôdnym zložením vytvárajú optimálne podmienky pre dozrievanie Cabernetu.
Hrozno bolo zberané z ekologicky obhospodarovaných vinohradov. Vinifikácia drevo, víno zrelo 18 mesiacov v sudoch z amerického dubu, podiel nových sudov predstavoval 27%.
Charakteristika
Tmavočervená až čierna farba s červenými odtieňmi. Kvetinové vône s dotykom višní a černíc v kombinácii s vanilkou, santalový drevom a dotykmi sladkého korenia. Klasické červené cabernetovské ovocie doplnené černicami, ríbezľami a levanduľou s príjemnými, výborne integrovanými zamatovými tanínmi. Plný guľatý pocit v ústach, ovocno-florálne tóny sú obohatené nuansami kávy a jemného dubového korenia. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Príkladný Cabernet z Nappa Valley!
Párovanie vína s jedlom
Víno sa výborne páruje s pernatou divinou na bylinkách či s grilovaným bravčovým a karamelizovanými cibuľkami. Podávajte pri teplote 17 až 18 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Hess Collection Winery
Vznik spoločnosti HESS COLLECTION WINERY sa datuje rokom 1978, kedy Donald Hess kúpil prvé hektáre pôdy vo Veeder Hills, čím sa odštartovala priam až epická púť spoločnosti Hess Family Estates, ktorá momentálne vlastní vinohrady a umelecké múzeá rozmiestnené po celom svete. Vízia spojiť podnikanie, tvorivosť, kultúru a filantropiu znamená, že dnešné Hess...
Viac info
