Produkt vyrába Olearia Congedi
Anfora Collection - dokonalé spojenie tradície rodiny Congedi s umením zručných remeselníkov. Trojica prémiových olivových olejov z Puglie je v tejto kolekcii balená v tradičných, stáročia používaných terakotových amforách.
Kolekcia obsahuje trojicu extra panenských olivových olejov lisovaných za studena. Olivy sú zberané v oblasti Salento, južnej časti regiónu Puglia. Salentu sa zvykne hovoriť "opätok talianskej čižmy". Oleje sú produkované ako monocultivar odrodov Ogliarola. Zber koncom októbra. Oleje sú balené v ručne vyrábaných tradičných terakotových amforách.
Varieta Ogliarola, typický kultivar z Puglie je tiež známy ako "Paesana" alebo "Cima di Bitonto". Varieta dáva vysoko kvalitný olej oceňovaný už od staroveku.
Intenzívna zelená so zlatými odleskami. Komplexná vôňa a vyváženosť chutí. Vo vôni dominancia zeleného jablka, pokosenej trávy, oregana a mandlí. Plná bohatá chuť, jemná pikantnosť s dotykmi korenia. Dlhý harmonický záver.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.