Huile d`Olive Miraval Vierge Extra Biologique

0.50 litra

Francúzsko Oblasť: Provence

Produkt vyrába Château Miraval

Prémiový olivový olej z produkcie Château Miraval, ktorého vlastníkmi sú aj napriek rozchodu stále Angelina Jolie a Brad Pitt. Olej je podávaný vo viacerých známych michelinských reštauráciách Francúzska, vrátane L’oustalet v Gigondase patriacej rodine Perrin.

Zloženie

Extra panenský olivový olej zo Château Miraval je vyrobený zo zmesi siedmich odrôd olív (Verdale, Pichouline, Tanche, Lucques, Aglandau, Cayon a Arboussane), ktoré sú pestované výlučne v režime ekologického poľnohospodárstva na pozemkoch vinárstva. Olivy sú vysadené na kamenných terasách, ktorých pôvod siaha až do rímskych čias.

Je známe, že kvalitný olivový olej trpí svetlom. Olivový olej zo Château Miraval je balený v špeciálnej nepriehľadnej čiernej fľaši z pieskovca. Mimo toho že neprepúšťa svetlo je pieskovec aj dokonalým inertným materiálom a nehrozí tak v priebehu skladovania riziko ovplyvňovania chutí.

Charakteristika

Olej sa prezentuje zelenkastou farbou s jemnými žltými odleskami. Bohatá a intenzívna vôňa je výrazná, nie však vtieravá. V nose dominancia mandlí, lieskových orieškov a artičokov. V ústach zamatový a svieži, tóny čerstvo pokosenej trávy, zelených mandlí spolu s jemnými dotykmi korenia. Prémiový olivový olej, ktorý dokáže uspokojiť aj najnáročnejšieho konzumenta.

Párovanie vína s jedlom

Skutočne gurmánsky olej, odporúčame delikátne predjedlá, šaláty, ryby či kôrovce. Proste všade kde vynikne jeho jemnosť a delikátnosť.