Felsina

Glen Carlou Vineyards

Vinárstvo Glen Carlou sa nachádza v centre malebnej Južnej Afriky v údolí Paarl Valley. Teplé a suché letá v spojení so studenou a vlhkou zimou vytvárajú na tamojších svahoch s veľmi bohatou pôdou ideálne podmienky pre vinohradníctvo. Spoločnosť Glen Carlou bola založená v roku 1985 jedným z najviac uznávaných miestnych výrobcov vína, priekopníkom v danej oblasti, Walterom Finlaysonom a od roku 2003 sa vinárstvo zaradilo k skupine Hess Family Estates. Spoločnosť sa snaží plne využívať potenciál svojich vinohradov a starostlivo vyberá najvýhodnejšie vinohrady pre jednotlivé odrody. Každá odroda má vyčlenené svoje prémiové územia (terroir). Výnosy z hrozna sú z celkového množstva nižšie, pretože sú regulované výberom toho najlepšieho hrozna pri zbere. Hlavným vinárom je Arco Laarman, ktorý so silou svojho tímu v spojení s prírodou vytvárajú vína jedinečných vôní a chutí. Glen Carlou sa snaží o udržateľný spôsob poľnohospodárstva a je silným zástancom filozofie : „Byť strážcom krajiny a udržiavať ju pre budúce generácie.“ Prístup spoločnosti nie je s krajinou manipulovať, ale skôr hospodáriť v súlade s prírodou.