Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Jasná, zlatisto žltá farba. Jemná, viacvrstvová, čistá vôňa. Dominuje v nej ananás, vinohradnícka broskyňa a hruškové pyré spolu s dotykmi medu a vanilky v pozadí. Chuť je intenzívna, plná a guľatá. Príjemne vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Bohaté, no zároveň i veľmi jemné a zamatové víno s dlhým záverom.
Číra žltastá farba so zlatými odleskami v jemnejšom odtieni. Je evidentná dlhšia doba fľašového zrenia. Keď sme víno chutnali zhruba pred dvoma rokmi, približne 5 gramov zvyškového cukru trochu trčalo a bilo sa s kyselinkami. Dnes je to už o harmónii. Zvyškový cukor sa zabudoval do vína a obohatil jeho štruktúru. Vo víne dominuje zrelé biele ovocie spolu s dotykmi citrusov, aromatických bylín a minerálov. Stredne plná chuť, šťavnatosť, fajn kyselinka. Dlhý ovocný záver. Parádny...
Barbazul býva často označovaný ako menší brat Tabernera. Je svieže, hravé a plné života. Rubínovo-červená farba s jemnými fialovými odleskami. Veľmi komplexná vôňa zrelých tmavých a červených bobuľovín s prevahou čiernych ríbezlí a sliviek, spoločne s výrazným kávovo-zemitým tónom, zmesou korenia a aromatickými bylinami. Chuť s plnšími kontúrami, zamatovými tanínmi a úžasnou šťavnatou ovocnosťou osloví hneď na prvý dúšok....
Jemná žltastá farba so zelenými odleskami. Veľmi svieže víno, typický predstaviteľ odrody z Kremstalu. Stredne plné telo, pekná štruktúra a vyvážená dobre integrovaná kyselinka. Vo vôni dominujú tóny kandizovanej hrušky, melónu, pomarančovej kôry, dotyky jemného korenia. Chuť je vyvážená, elegantná, živá a šťavnatá s príjemným ovocným záverom. Výborný základný veltlín Rainera Wessa!
Iskrivá číra zlato-žltá farba strednej intenzity. Decentná, postupne sa otvárajúca vôňa, na nose zrelé žlté jablko, hruška, dula, jemná minerálna linka. Stredne plná vyzretejšia chuť s dobrou štruktúrou, šťavnatosť, fajn kyselinka dodáva potrebnú sviežosť. Na jazyku biele ovocie, citrusy. Pretrvávajúci záver. Jemne vyzretý slovenský vlašák s výbornou piteľnosťou a príjemným pomerom ceny a kvality!
Žiarivá žltá farba so zelenými odleskami. Vo vôni jemná mineralita, čerstvé zrelé hrozno, hroznovo-orieškové müsli, biele kvety, svetlý med a nuansy peľu. Stredne plné, výborne integrovaná kyselinka, na jazyku zrelé hrozno, biele ovocie, oriešky. Lahodný pretrvávajúci záver.
Smetana je mladé víno z Veltlínu. Je úžasne osviežujúca a zároveň je v jeho chuti krémovosť a stopy kvasiniek čiastočne pripomínajúce “weissbier”. Toto víno nemacerovalo na šupkách, mušt sa priamo prešoval, vínu sa doprial čas, nebolo čírené ani filtrované. Keď sa chcete preniesť v čase, toto je cesta. Cieľom bolo dopriať si možnosť ochutnať víno v stave, v akom sa ochutnáva priamo z vinifikačných nádob!
Hopera vzniká pomaly, postupne. Mladý Sauvignon maceruje na šupkách a na divokom chmele, ktorý sa ručne zbiera neďaleko Majera. Semi-karbonická fermentácia zaručuje zachovanie ovocnosti. Chuť Hopery je nezameniteľná a každý, kto víno ochutnal, sa k nemu verne vracia.
Savilon pripomína svojím charakterom odrodu Sauvignon. Víno má žltú farbu zo zelenkastými odleskami a plnú kvetinovú vôňu, ktorá postupne prechádza do ovocných tónov. Chuť je dlhá s prekvapivo výraznými kyselinami.
Číra iskrivá žlto-zlatá farba strednej intenzity. Na prvý nádych zaujme elegantnou a nevtieravou vôňou s dominanciou bieleho ovocia spolu s dotykmi marhuľového kvetu, bylín a minerálov. Stredne plná chuť s krémovosťou v pozadí, objem v ústach plynie z výbornej suroviny a pomalého vyzrievania v dubovom sude. V ústach suché, elegantné, stredne plné s minerálnym podtónom. Tóny citrusov, zeleného jablka a bielych kôstkovín sú dopĺňané jemným korením. Príjemné kyselinky tvoria...
Violette Rosé zaujme svojou jedinečnou pivonkovo-ružovou farbou, saténovou penou, hĺbkou, energickosťou či sviežimi bublinkami. V jemnej vôni dominujú tóny okvetných lístkov ruže a limetkovníka v kombinácii s lesným bobuľovým ovocím. Typická odrodová chuť. Na jazyku pôsobivo ovocné s príjemnou dávkou kyseliniek, ktoré krásne balansujú zvyškový cukor. Hravé, elegantné a vyvážené Rosé.
Iskrivá zlatožltá farba stredného odtieňa. Intenzívna postupne sa otvárajúca ovocno-minerálna vôňa s tónmi zrelých citrusov, grapefruitovej kôry, zelených jabĺk, bielych kvetov a minerálov. Stredne plná chuť a dobrou hĺbkou a štruktúrov. Brilantné zladenie troch odrôd v parádnej harmónii, sviežosť a šťavnatosť umocnená dobre integrovaná kyselinka. Príjemný osviežujúci citrusovo-minerálny záver.
