Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Princess je zhmotnením presvedčenia “autora“ Mareka Uhnáka, že jeho úvodná Leánka by mala byť hlavne o sviežosti a ľahkej piteľnosti. Nemala by sa však brať ako základné víno, ale skôr ako predstavenie DNA regiónu, aj keď ľahším spôsobom. V porovnaní s ročníkom 2022 nová edícia o poznanie živšia, sviežejšia a šťavnatejšia. Postupne sa otvárajúca vôňa, na nose jemné tóny marhule, žltej hrušky, citrusov, sušených bylín i minerálov....
Víno sa prezentuje čírou zlatistou farbou strednej intenzity. Parádna elegantná, prekvapivo pomerne vyzretá sladkasto ovocná vôňa. Trochu nás vracia v čase a oživuje spomienky na ich Rizling vlašský Botrytis 2017, kedy bol charakter vína ovplyvnený botrytídou. Pri prvom nádychu evokuje pocit sladkého vína, na nose zrelé hrušky, broskyne, exotické ovocie spolu s dotykmi sušených bylín a medu. V ústach nečakane suchá, stredne plná, pomerne vyzretá suchá chuť ktorá zaplní celé...
Typická chuť korenia spolu s príjemnou textúrou v ústach. Žltastá farba so zelenými odleskami. V elegantnej viacvrstevnej vôni dominujú bylinné tóny a kôstkové ovocie spolu s dotykmi papáje a korenia. Stredne plné telo s harmonickým prejavom. Vďaka výborne integrovanej kyselinke svieže a šťavnaté. Jemné korenisté tóny v závere, dlhá lahodná dochuť.
Tmavá fialovo červená farba s purpurovým lemom k okraju pohára. Intenzívna vôňa zrelého ovocia, dominancia červené ovocie, tmavé lesné bobuľoviny, kvetov, aromatické byliny a dotyky korenia. Stredne plné, jemnozrnné uhladené taníny, čistota a elegancia. Výborne integrované, takmer nepostrehnuteľné drevo. Na jazyku vďaka príjemnej kyselinke svieže a šťavnaté, zrelé červené ovocie, kvety, jemná minerálna linka. Príjemný ovocne ladený záver.
Spojenie 3 mladých ľudí pracujúcich vo vinárstve (jeden z Mexika, preto ten názov) prenesené do fľaše vína. Slamovo žltá farba s jemným zastrením. Na nose citrusy, biele ovocie, dotyky medu, čaju minerálov. Stredne plné, bohatá štruktúra, lahodná acidita. Dlhý pretrvávajúci záver.
Tmavá višňovo červená farba s fialovými odleskami. Intenzívna svieža ovocná vôňa zrelých tmavých bobuľovín a červeného ovocia.Na jazyku plné, bohatosť ovocia, šťavnaté s dobrou intenzitou i rovnováhou. Zamatové taníny dotvárajú harmóniu v ústach. Výborná piteľnosť s primerane dlhým záverom.
Stredná intenzita čerešňovo-červenej farby, takmer pinotovský tehlovo-červený odtieň. Elegantná postupne sa otvárajúca vôňa plná červeného ovocia s dominanciou červených kôstkovín, jahôd, malín a brusníc spolu s nuansami opadaných listov, paradajok, rebarbore a korenia. Stredne plné telo, na 13,00 % alkoholu pôsobí v ústach plno s dostatočným objemom, stále však veľmi živo. Dlhšie extrakcie i zrenie víno zjemnili a dodali mu zamatovosť. V chuti suché, jemné zrnité triesloviny, zemito...
Hneď v úvode a bez zveličovania, Xinomavro Nature 2020 je parádne víno so skvelým pomerom ceny a kvality. Proste nejde aby sa nepáčilo. Svetlá rubínovo-červená farba s pinotovským štychom. Elegantná čistá vôňa plná červeného ovocia s dominanciou červených kôstkovín, čučoriedok, brusníc a jahôd spolu s dotykmi kvetov a korenia. Stredne plné telo, na 13,00 % alkoholu pôsobí v ústach komplexne a bohato, stále však veľmi živo. Dlhšie extrakcie i zrenie víno zjemnili a dodali mu...
Rubínovo červená farba strednej intenzity. Vo vôni dominujú tóny zrelého červeného ovocia, stredomorských kvetín a bylín, podfarbené jemnými dotykmi čierneho korenia a kriedovej minerality. Stredne plné telo a nečakaná komplexnosť. Chuť je nevtieravá, veľmi osviežujúca, s ľúbivou kyselinkou a jemnozrnnými tanínmi. Doprajte mu kúsok času na nadýchnutie. Odmenou bude parádne jemné, prístupné a zábavné víno!
Atraktívna čerešňovo ružová farba strednej intenzity. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením malých bubliniek. Výrazná ovocno krémová vôňa s dominanciou jahodového džemu, malín a ruží. Víno má plnú ovocnú chuť, suchú, sviežu a komplexnú zároveň. Chuť kopíruje aromatické vnemy, ovocné tóny červeného ovocia sú podfarbená jemnou mineralitou. Víno má príkladnú štruktúru a nečakanú dĺžku. Vynikajúci pomer ceny a kvality!
Citrónovo-žltá farba strednej intenzity s jemným zastrením. Postupne sa otvárajúca svieža ovocná vôňa, na nose citrusy, zelené jablko, žlté ovocie, sušené byliny, minerály. Stredne plná chuť s dotykom krému, skvelá intenzívnejšia kyselika zvýrazňuje mimoriadnu sviežosť. V ústach citrusy, jablko, biele kvety, minerály. Šťavnatý ovocno-minerálny záver.
Veltlina - čistá podoba veltlínu, ktorá hovorí o tom, ako si vinárstvo predstavuje túto tradičnú stredoeurópsku odrodu. Hrozno niekoľko dní macerovalo na šupkách a tým získalo nový obsah v chuti aj vo vôni. Zrelo v agátových sudoch a v Ovoidoch. Veltlína nie je čírená ani filtrovaná v duchu zásady “nič do vína nepridať a nič z neho neubrať”. Ovoidy sú nádoby vajcovitého tvaru z plastového materiálu, ktorý dýcha. Je to americký patent, ale...
