Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Hoci slovenské Chardonnay dnes už nie je až tak v centre záujmu milovníkov vína ako pred rokmi, táto variácia sa určite bude páčiť! Iskrivá zlatožltá farba. Čistá elegantná ovocná vôňa (bez akéhokoľvek ataku z macerácie) s dominanciou zrelého jablka, hrušky, žltej slivky, aromatických bylín. Stredne plné, v ústach suché s dobrou štruktúrou, vďaka kyselinke svieže a mimoriadne šťavnaté, biele ovocie, zelený grep, dotyk minerálov. Na jazyku dotvára...
Barbazul býva často označovaný ako menší brat Tabernera. Je svieže, hravé a plné života. Rubínovo-červená farba s jemnými fialovými odleskami. Veľmi komplexná vôňa zrelých tmavých a červených bobuľovín s prevahou čiernych ríbezlí a sliviek, spoločne s výrazným kávovo-zemitým tónom, zmesou korenia a aromatickými bylinami. Chuť s plnšími kontúrami, zamatovými tanínmi a úžasnou šťavnatou ovocnosťou osloví hneď na prvý dúšok....
Jemná žltastá farba so zelenými odleskami. Veľmi svieže víno, typický predstaviteľ odrody z Kremstalu. Stredne plné telo, pekná štruktúra a vyvážená dobre integrovaná kyselinka. Vo vôni dominujú tóny kandizovanej hrušky, melónu, pomarančovej kôry, dotyky jemného korenia. Chuť je vyvážená, elegantná, živá a šťavnatá s príjemným ovocným záverom. Výborný základný veltlín Rainera Wessa!
Smetana je mladé víno z Veltlínu. Je úžasne osviežujúca a zároveň je v jeho chuti krémovosť a stopy kvasiniek čiastočne pripomínajúce “weissbier”. Toto víno nemacerovalo na šupkách, mušt sa priamo prešoval, vínu sa doprial čas, nebolo čírené ani filtrované. Keď sa chcete preniesť v čase, toto je cesta. Cieľom bolo dopriať si možnosť ochutnať víno v stave, v akom sa ochutnáva priamo z vinifikačných nádob!
Hopera vzniká pomaly, postupne. Mladý Sauvignon maceruje na šupkách a na divokom chmele, ktorý sa ručne zbiera neďaleko Majera. Semi-karbonická fermentácia zaručuje zachovanie ovocnosti. Chuť Hopery je nezameniteľná a každý, kto víno ochutnal, sa k nemu verne vracia.
Po niekoľkých rokoch vyrábania dvoch ružových vín z Frankovky a Cabernetu a pozorovania ich vlastností vo vinárstve pochopili, že najlepšou cestou bude nájsť každý rok optimálnu kupáž týchto odrôd a vytvoriť jedno plnohodnotné ružové víno. Rebela Rosa je mladé osviežujúce ružové víno vhodné na každý deň. Víno bolo plnené do fliaš bez filtrácie a obsahuje kúsok sedimentu. Podávať ho môžete po usadení ako takmer číre, no nás viac baví...
Plnšia zlatožltá farba. Vo vôni dominancia Devínu, ktorého intenzitu umne miernia zvyšné dve odrody. V nose intenzívne, muškátovo-medové tóny, tropické ovocie, biele ovocie, sladké korenie, biele kvety. Po výraznej aromatike uhladená, no stále výrazná chuť, na 10.50% alkoholu výborná hĺbka i štruktúra. Fajn kyselinky zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť. Osviežujúci záver.
Svieže, ovocné a elegantné Prosecco na každú príložitosť. Iskrivá slamovo žltá farba, jemné dlhotrvajúce perlenie. Jemná a čistá vôňa sa otvára tónmi zrelého žltého jablka, marhule a broskyne s jemnými dotykmi citrusov v pozadí. V chuti mimoriadne svieže a šťavnaté s lahodnou, nevtieravou kyselinkou. Výborne piteľné harmonické Prosecco od kvalitného producenta!
Violette Rosé zaujme svojou jedinečnou pivonkovo-ružovou farbou, saténovou penou, hĺbkou, energickosťou či sviežimi bublinkami. V jemnej vôni dominujú tóny okvetných lístkov ruže a limetkovníka v kombinácii s lesným bobuľovým ovocím. Typická odrodová chuť. Na jazyku pôsobivo ovocné s príjemnou dávkou kyseliniek, ktoré krásne balansujú zvyškový cukor. Hravé, elegantné a vyvážené Rosé.
Ponte Rosso je príkladným stvárnením čoraz žiadanejšej a najinovatívnejšej suchej interpretácie Prosecca Conegliano-Valdobbiadene DOCG. V pohári sa prezentuje slamovo-žltou farbou so zelenkastými odleskami. Intenzívne perlenie vytvára veľmi živú, dlhodobú krémovú penu. Vo vôni dominancia zrelých jabĺk a hrušiek s jemnými dotykmi kvetov. Na jazyku sa príjemná mineralita mieša s košom zrelého bieleho ovocia. Suché, mimoriadne elegantné Prosecco!
Víno sa v pohári prezentuje čírou iskrivou žltastou farbou. Doprajte vínu pár minút na nadýchnutie. Elegantná decentná krémovo-maslová vôňa s tónmi tropického a zrelého bieleho ovocia, minerálov. Vplyv dreva je vo víne takmer nepostrehnuteľný, sud pri vinifikácii už zastupuje len spojivo vína s okolitým svetom a prispieva k správnemu vyzrievaniu. Stredne plné telo, batonáž dodala vínu krémovosť, parádne kyselinky zabezpečujú sviežosť a šťavnatosť v ústach. V chuti je priezračne...