Edelzwicker Réserve

Edelzwicker Réserve 2016

Biele víno Suché
1.00 litra Alkohol 13,0%
Francúzsko Oblasť: Alsasko
AV

Víno vyrába Domaine Dirler-Cadé

Zloženie

26% Sylvaner, 24% Gewurztraminer, 23% Chasselas, 20% Auxerrois, 5% Muscat d’Alsace, 2% Riesling.
Pomenovanie "Edelzwicker" by sa mohlo voľne preložiť ako "Ušľachtilý mix" a v Alsasku sa používa od konca 17. storočia. Víno je zmesou alsaských odrôd, označenie Réserve u Dirler-Cadé odkazuje na použite najlepšieho hrozna z vinohradov, ktoré sú vysadené na zmesi ružového pieskovca a vápenca. Vinice sú v biodynamickom režime. Víno fermentovalo a vyzrievalo na sedimente 10 mesiacov v sudoch typu foudres. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Pred fľašovaním jemná filtrácia.

Charakteristika

Vynikajúce alsaské víno na každý deň. V lahodnej vôni dominujú citrusy a kvetinové nuansy. Chuť vína je čistá, vyvážená, pekne zaguľatená a svieža s jemným muškátovým štichom. Ľúbivý záver s citrusovými tónmi a výbornou intenzitou. Bravúrne zvládnutý Edelzwicker!

15,25 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 14,03 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické víno kombinovateľné s množstvom jedál. Predjedlá, biele i bravčové mäso, ryby, v pohode zvládne i údeniny. Podávajte pri teplote 9 až 11°C.

Domaine Dirler-Cadé

Domaine Dirler-Cadé

V roku 1871 sa Jean Dirler usadil v Bergholtz a založil Vins Dirler. Táto malá dedinka s tisíc obyvateľmi je zastrčená v dolných kopcoch pohoria Voges, 25 km južne od mesta Colmar v oblasti Horného Rýna v južnom Alsasku. V súčasnosti rodinné vinárstvo vedie už 5. generácia, menovec zakladateľ Jean Dirler s manželkou Ludivine. Po prevzatí vinárstva sa Jean pustil do celkovej premeny vinárstva...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Domaine Dirler-Cadé