Chardonnay Battonage

Chardonnay Battonage 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,7%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Chardonnay. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zbierané z honu Stredný a Predný Vrch, zo 6 ročného vinohradu pri cukornatosti 22.00 NM°. Víno bolo vinifikované v dubovom sude, kde po prvotnej fermentácii zrelo na sedimente 9 mesiacov. Bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvaseniek, enzýmov a iných prídavných látok. Vzhľadom na nízke sírenie je celkový obsah síry 62 mg na liter vína. Obsah histamínu je pod 0.50 mg/l.

Charakteristika

Víno disponuje plnou zlatavou farbou. Opulentná a harmonická vôňa je plná prezretého ovocia, dotykov minerality s jemnými nuansami dubového sudu. Batonáž dodala vínu krémovosť až smotanovosť, ktorá je postupom času čoraz výraznejšia. V chuti je priezračne čisté, dobre štrukturované a pripravené na dlhý beh. Pôsobivá dochuť ostáva ešte veľmi dlho v ústach. Úžasné slovenské prevedenie bielej pýchy Burgundska!

10,25 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 9,43 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické Chardonnay! Jeho štruktúra bude rásť a vyvíjať sa s vekom vo fľaši. Vhodné k náročnejším úpravám bieleho mäsa, k ťažším rybám a k smotanovým omáčkam. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Kasnyik