Frankovka modrá rosé ²⁰²²

Ružové víno Suché

0.75 litra Alkohol 10,5%

Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť

BIO BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Frankovka modrá, BIO konverzia od roku 2021.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinský vinohradnícky rajón, obec Pezinok, hon Pustáky.
Po zbere okamžité lisovanie, použitie samotoku, fermentácia nerezová nádoba pri teplote 15.50 až 17.00 °C. Víno zrelo v nerezovej nádobe 4 mesiace na jemnom sediment bez premiešavania.
 
Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou (skratka HIT) , obsah histamínu vo víne je pod 0.50 mg/lit.

Charakteristika

Iskrivá višňovo-ružová farba. Vôňa je jemná, harmonická a elegantná. Dominujú v nej maliny, višne, ríbezle, v pozadí nuansy kávového zrna. Ovocná chuť je vďaka uhladenej kyselinke svieža a šťavnatá, kopírujúca aromatické vnemy doplnené v závere lahodným smotanovým závojom. Ovocný osviežujúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Príjemné a lahodne piteľné víno, ideálne ako aperitív, k rybám a ľahším úpravám hydiny. Podávajte pri teplote 9 až 11 °C.