Cuvée 960 - Vin de France

Cuvée 960 - Vin de France 2020

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Francúzsko Oblasť: Burgundsko
AV

Víno vyrába Famille Paquet

The art of blending at the heart of the estate.

Zloženie

100% Chardonnay.
Hrozno zberané z  vinohradov situovaných v rámci dvoch obcí Saint-Véran Les Cras, Saint-
Véran En Crèches, Saint-Véran Les Terres Noires, Pouilly-Fuissé a Pouilly-Fuissé 1er Cru. Vinohrady v certifikovanom BIO režime, podklad vápencová hlina. Ručný zber do malých košíkov, víno zrelo 12 mesiacov v dubových sudoch na jemnom sedimente a následne 9 mesiacov v nerezovom tanku, kompletná malolaktika.
 
Kompozícia 960 vzdáva hold najpozoruhodnejším terroirom vinárstva. Namiesto toho, aby sa obmedzovali na samostatné apelácie, rozhodli sa spojiť viaceré polohy v najkrajšej zmesi pivnice. Premiérovo bolo vyprodukovaných 1763 fliaš.

Charakteristika

Iskrivá číra žltastá farba so zlatými odleskami. Postupne sa otvárajúca bohatá vôňa, na nose citrusy, zrelé biele a žlté ovocie, kvety, jemné dotyky minerálov a toastu. Stredne plná krémová zamatová chuť, výborne integrovaná šťavnatá kyselinka. Dlhý ovocno-minerálny záver. Výborné biele Burgundsko!

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúci partner k mäkkýšom (mušle), morským plodom, rybám, bielemu mäsu či teľacine. Výborné tiež ako aperitív. Odporúčaná teplota podávania 13 °C.

41,90 € VIP cena: 38,55 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Famille Paquet

Famille Paquet

Na juhu Burgundska v srdci regiónu Pouilly-Fuissé, Saint-Véran a Mâcon-Villages sa vinárstvo Famille Paquet premenilo na organické vinárstvo výnimočnej kvality. Rodinný podnik so sídlom v obci Davayé v Mâconnais obhospodaruje takmer 30 hektárov vinohradov. Spoločnosť založili v roku 1980 Jocelyne a Michel Paquetovci pod názvom Domaine des Valanges. Po prevzatí vinárstva od svojich...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Famille Paquet