Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Plná višňovo-červená farba. Vo vôni zrelé červené a čierne ovocie s dominanciou jahôd, malín a čučoriedok spolu s dotykmi aromatických bylín, škorice a klinčekov. Plná okrúhla ovocná chuť je svieža a šťavnatá, hladké zamatové triesloviny, dobre integrovaná vyvážená kyselinka. Dlhý harmonický záver.
Iskrivá, vďaka nakvášaniu na šupkách jantárovo žltá farba s jemnými lososovými odleskami. Svieža ovocná vôňa citrusov a bieleho ovocia s dominanciou ružového grepu a zeleného jablka. V ústach stredne plné, pomerne jemné, no vďaka prítomným trieslovinám zároveň i výrazné. Na jazyku sviežosť a šťavnatosť, citrusy a aromatické byliny, dobre integrovaná a vyvážená kyselinka. Dlhá dochuť.
Tmavá nepriehľadná farba s jemným purpurovým lemom na okraji pohára. Nová sedmička nám príde naj "alibernetová" zo všetkých vydaných edícií. Alibernet tvorí vo víne základnú kostru a prispieva plnosťou, štruktúrou a jemnými tanínmi. Portugal a Dunaj víno oživujú, dodávajú ovocnosť a potrebnú sviežosť. Víno je plné, s peknou štruktúrou, nie však príliš ťažké, čo mnohé Alibernety zvyknú byť. Tóny čierneho ovocia...
Plná staroružová farba. Po naliatí biela pena prechádza do jemnejších bubliniek. Zo začiatku kúsok funky vôňa postupne uvoľňuje miesto čistým tónom červeného ovocia s dominanciou višňového kompótu, červených ríbezlí a malín s dotykmi kvasníc a minerálov. Chuť je dobre štrukturovaná, vďaka fajn kyselinke plná sviežosti a šťavnatosti. V ústach na 11% alkoholu pomerne bohaté, na jazyku dominuje zrelé červené ovocie. Príjemný naturálny ružový...
Mám strašně rád červená z Jury - oproti tamním vyhlášeným bílým jsou trochu nedoceněná, minoritní. Stejný příběh jako s Moravou. I když u nás to bylo možná víc o sebevědomí - kolikrát jste slyšeli “na Moravě neumíme dělat červená vína, není tu na to slunce, atd.” U čehož se mi vždycky otevírala kudla v kapse, protože tu máme poklad - lehká, zábavná červená s kyselinou. Stačí přestat toužebně koukat na jih nebo do Chile a máme před sebou zářnou...
Lahodný Pét-Nat produkovaný najstaršou a najprirodzenejšou metódou výroby šumivého vína. V pohári jemná slamovo-žltá farba s oranžovými odleskami. V príjemnej nevtieravej vôni dominancia zrelých jabĺk, bielych broskýň, sušeného bieleho ovocia, chlebovej kôrky a korenia. V ústach parádne svieže a šťavnaté s výborným perlením a dobre integrovanou kyselinkou. Na jazyku citrusy, biele ovocie a korenie. Výborný naturálny šumák bez síry!
Parádny ľahkonohý kúsok s výbornou piteľnosťou. Jemnejšia zastretá slamovo-žltá farba. Nevtieravá lahodná vôňa s dominanciou zrelého žltého ovocia, aromatických bylín, dotykov citrusov, masla a minerálov. Ľahšia, veľmi svieža chuť s dobrou osviežujúcou kyselinkou. Na jazyku citrusy, biele ovocie, slané minerály. Príjemný záver. Skutočne skvelá piteľnosť! Jedine plnými dúškami, inak sa ani nedá piť...
Svetlejšia rubínovo-červená farba. Lahodná ovocná vôňa s dominanciou červených kôstkovín, malín, lesných jahôd a korenia spolu s dotykmi kvetov, aromatických bylín a minerálov. Stredne plná, mimoriadne svieža a šťavnatá chuť plná zrelého červeného ovocia. Mäkkosť na jazyku umocňujú zamatové taníny. Príjemný ovocný záver. Čisté remeselné víno vracajúce nás desiatky rokov do minulosti s výbornou piteľnosťou.
Plnšia, jemne zastretá, staro-ružová farba. Po naliatí výrazná pena, jemné trváce bublinky. Vo vôni i chuti dominujú tóny zrelého hrozna, červených ríbezlí, malín a jahôd. Chuť je takmer suchá, momentálne je vo víne 4 až 5 gramov cukru, postupne sa to bude znižovať. Je super svieža a šťavnatá, výborne integrovaná kyselinka. Na jazyku jemná krémovosť prameniaca z prítomnosti kvasničných kalov. Parádny bublinkový Vavrinec s čistým a prirodzeným výrazom hrozna a...
Pred časom sme mali degustáciu viacerých vín i známych starosvetských značiek bez pridania siričitanov. Rôzne štýly i ceny, boli tam slušné i priemerné. Autochthon od Benczeho ptril k vínam čo nás zaujali najviac. Mimoriadne vydarený kúsok! Bledšia slamovožltá farba s jemným zastrením. Parádna svieža vôňa s dominanciu zrelého hrozna, bieleho a žltého ovociam sušených bylín a minerálov. V chuti ľahšie no vôbec nie triviálne, práve naopak. Na jazyku opäť...
Nečakajte jemný uhladený Pinot s prehnanou eleganciou. Istvánov základný Pinot je kúsok divoký, neohrabaný a tvrdší, no jedným dychom musíme dodať, je skvelý! V pohári na oko typický Pinot, stredná intenzita vyšumelej tehlovo-čerešňovej farby s jemným zastretím. Úvodom kúsok funky vôňa, postupne sa otvára v tónoch višní, malín, sušených byliniek, vlhkej zeminy, minerálov a dotykov korenia. Ľahšie až stredne plné telo, parádna...
Jemne zastrená fialovo-červená farba. Intenzívna ovocno-korenistá vôňa s dominanciou zrelých červených plodov, tmavých bobuľovín, korenia a aromatických bylín. Stredne plná chuť, zamatové taníny, výrazná kamenistá mineralita v úvode vyhráva nad ovocím. Víno sa postupne otvára a zjemňuje. Netradičné ultra naturálne prevedenie Grenache. V lete jemne vychladené ide samé dole krkom!
