Kolekcie Vertikála Brunello di Montalcino DOCG 2015-2020
Kolekcia vín Vertikála Brunello di Montalcino DOCG 2015-2020 je balíček starostlivo skombinovaných vín za zvýhodnenú cenu. Pokiaľ si neviete vybrať z ponuky našej vinotéky, vyskúšajte túto unikátnu kolekciu vín.
V kolekcii Brunello di Montalcino DOCG sme Vám z archívu namiešali vertikálu šiestich fliaš prémiového Brunella vinárstva Ciacci Piccolomini d'Aragona. Hrozno zberané z 8 hektárovej vinice vedenej v Bio režime. Vinohrad je vysadený v nadmorskej výške od 240 do 360 metrov nad morom na stredne zrnitej pôde s vysokým podielom slieňa - usadenou horninou, ktorá je prechodom medzi vápencami a ílovitými horninami. Fermentácia v nerezových tankoch a kombinácii skla a betónu pri kontrolovanej teplote. Víno následne zreje viac než 24 mesiacov v 20 až 75 hl slavónskych dubových sudoch a po plnení ešte niekoľko mesiacov vo fľaši v pivniciach vinárstva.
Kolekcia obsahuje:
Brunello di Montalcino DOCG 2015
James Suckling 98 bodov
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Wine Enthusiast 97 bodov, Robert Parker 95+ bodov, James Suckling 95 bodov
Brunello di Montalcino DOCG 2017
Wine Enthusiast 97 bodov, Winer Spectator 93 bodov, James Suckling 93 bodov
Brunello di Montalcino DOCG 2018
James Suckling 95 bodov, Robert Parker 94 bodov
Brunello di Montalcino DOCG 2019
James Suckling 96 bodov, Rober Parker 95 bodov, falstaff 96 bodov, Wine Spectator 94 bodov
Brunello di Montalcino DOCG 2020
James Suckling 96 bodov
Skúste našu kolekciu Brunella, ktoré je najväčším červeným DOCG vínom talianskeho Toskánska. Dorába sa z klonu Sangiovese nazývaného Sangiovese Grosso v oblasti rozprestierajúcej sa 40 kilometrov južne od Sieny, v okolí malebného mestečka Montalcino. Apelácia má veľkosť kruhu, ktorého priemer je 16 kilometrov. Brunello je jediným veľkým vínom Toskánska, ktoré musí byť produkované výlučne z čistého Sangiovese. Brunello ako bezprecedentný prototyp Sangiovese je vo svojej kráse a komplexnosti neprekonateľné. V jeho intenzívnej aróme sa prelínajú tóny korenia, kože, dreva, tabaku, ovocia a vanilky, ktoré splývajú do harmonického akordu. Chuť Brunella je robustná, trieslovinová, dymovo-korenisto-ovocná. Víno si vyžaduje niekoľkoročné vyzrievanie, aby naplno vynikol jeho brilantný senzorický charakter. Na trh sa dostáva až 5 rokov po zbere (6 rokov v prípade riservy).
