Gigondas La Gille ²⁰¹⁶

Víno vyrába Famille Perrin

Vinohrady Gigondas La Gille rastú na vápenato piesčitých pôdach a umožňujú dosiahnuť Grenache mimoriadnu jemnosť a eleganciu s jedinečnými arómami.

Zloženie

Grenache, Syrah. AOC Gigondas.
Vinohrad La Gille sa nachádza sa v strede kopca, tesne pod centrom obce a patrí k najstarším výsadbám v Gigondas. Podklad tvorí vápenec, hlina a piesok. Vinica je vysadená na terasách so severozápadnou orientáciou. Fermentácia prebiehala vo veľkých dubových sudoch a nerezových nádržiach. Následne 70% vína zrelo 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a zvyšných 30% v rok starých barikových sudoch.

Charakteristika

Jasná fialovo červená farba. Komplexná vôňa s dominanciou zrelého čierneho a červeného ovocia je obohatená dotykmi kvetov, korenia, zeminy a minerálov. V chuti dominuje mohutnosť a koncentrovanosť ovocných tónov s príkladne integrovanými hodvábnymi tanínmi. Elegantné a vyvážené víno. Dlhá a jemná dochuť.

Párovanie vína s jedlom

Výborný spoločník k teľacine a jahňacine. Podávajte pri teplote 16 až 17°C.

Hodnotenie vína

Decanter 93 bodov, Jeb Dunnuck 93 bodov.