Vallado Reserva Branco 2020
Víno vyrába Quinta Do Vallado
Pôsobivé biele z kráľovstva Portských vín.
Zloženie
Gouveio, Arinto, Rabigato.
Fermentácia v 500 litrových francúzskych sudov z dubu z Allier, Vosges a Nevers.
33% vína zrelo 7 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch, 67% zrelo v dvoj a trojročných sudoch, pravidelná batonáž. Krásu vína si pri správnom uskladnení vychutnáte do roku 2033.
Charakteristika
Intenzívna ovocná vôňa s pôvabnými minerálnymi tónmi a výborne integrovaným dubom, ktorý vôbec nevyčnieva. Chuť je veľmi komplexná a svieža na jazyku krémovosť, tropické ovocie, citrusy, mineralita. Stredne plné telo, príjemná acidita umocňuje sviežosť a šťavnatosť. Lahodný perzistentný záver. Nečakaná kvalita bieleho z Portugalska, časom sa bude určite zlepšovať!
Párovanie vína s jedlom
Biele mäso s ťažšími smotanovými omáčkami, mastnejšie druhy rýb, krémové rizoto. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
Hodnotenie vína
2019 Robert Parker 93+ bodov,
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Quinta Do Vallado
História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...
Viac info
