Kögl Grüner Veltliner DAC Reserve 2016
Víno vyrába Weingut Wess
Zloženie
100% Grüner Veltliner.
Hrozno zberané z vinohradov vysadených na južných svahoch úzkych kamenistých terás v blízkosti starobylého mestečka Stein. Vinohrady sú chránené od západných vetrov prírodnými bariérami Steiner Schreck a Kremser Kreuzberg. Kamenistá a neúrodná pôda na sľudovo-bridlicovom základe. V horných vrstvách tenká piesočnatá vrstva s obsahom vápenca a pod nimi zvetrané kryštalické praveké horniny.
Charakteristika
Pôsobivá zlatožltá farba. Intenzívna vôňa exotického ovocia, zaúdenej bridlice a bylinných tónov spolu s dotykmi korenia. Chuť je hustá, bohatá a vyvážená s jasnou minerálnou linkou a jemnými medovými tónmi. Dlhý záver s nádychom korenia. Už teraz chutí vyvážene, no jeho potenciál ďalšieho zrenia vo fľaši je evidentný.
Párovanie vína s jedlom
Ázijská kuchyňa, biele a dokonca i červené mäso, bez problémov zvládne Wiener Schnitzel. Tip od Rainera: ideál pre milovníkov steakov, ktorí chcú svoju pochúťku absolvovať bez červeného vína. Vychlaďte si fľašu približne na 10 až 12°C.
Hodnotenie vína
James Suckling 93 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Weingut Wess
Rainer Wess založil svoje vinárstvo v roku 2003 v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal vo zvučných vinárstvach ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a...
Viac info
