Pfaffenberg Riesling DAC Reserva

Pfaffenberg Riesling DAC Reserva 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Rakúsko Oblasť: Kremstal
JS 94

Víno vyrába Weingut Wess

Ukážkový Riesling z výborného ročníka.

Zloženie

100% Riesling (Rizling rýnsky).
Hrozno bolo zberané z prestížnej oblasti Pfaffenberg. Vinohrady ležia na východ od mesta Loibenberg. Špecifické pôdne zloženie so skalnatou kryštalickou štruktúrou pôdy "Gföhler Gneiss" a strmé terasy dávajú tomuto vínu výnimočnú osobnosť a charakter.
V pivnici Vám vydrží minimálne ďalších 10 rokov.

Charakteristika

Stredne intenzita žltozelenej farby. Vôni dominuje biele tropické ovocie spolu s citrusmi a broskyňou. V pozadí jemné dotyky vlašských orechov. Výborná sviežosť podporená kyselinkou, štruktúra a čistá intenzívna chuť. V ústach šťavnaté tóny broskyne a sladkastej limetky poskytujú príjemné osvieženie. Osviežujúci a pretrvávajúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Pokiaľ si ho chcete užiť s jedlom, vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Víno disponuje mimoriadnou všestrannosťou pri snúbení s jedlom. Táto suchá varianta sa skvele páruje s plodmi mora, bielymi rybami, so sushi ako i so zeleninovými predjedlami a šalátmi.

Hodnotenie vína

James Suckling 94 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Weingut Wess

Weingut Wess

Rainer Wess založil svoje vinárstvo v roku 2003 v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal vo zvučných vinárstvach ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Wess