Cuveé Duel ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 11,0%

Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť

RV

Víno vyrába Vinárstvo Zuzana Barnáková

Zloženie

Rizling Vlašský, Veltlín zelený.
Hrozno zberané z vinohradov Nová Vieska, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť a Zemianske Sady, Nitrianska vinohradnícka oblasť. Spontánna fermentácia, v procese tvorby nebolo do hrozna a rmutu nič pridávané. Šesť týždňov v kontakte so šupkou, štrnásť mesiacov v sude na jemnom kale. Nečírené, a teda 100% vegánske, nefiltrované. Obsahuje sediment, ktorý je prirodzenou súčasťou nefiltrovaného vína. Celková síra (SO2 mg/l): 28,0.

Charakteristika

“Moje prvé cuvée. Veltlín a Vlašák. Môj cit + um môjho vedomého muža + nekonečne krásne hrozno = moja odvaha experimentovať. Som za túto kombináciu vďačná. Som hrdá na seba, že som do toho išla. Som pyšná na výsledok. Je to moje najobľúbenejšie víno z mojej tvorby (text písaný v novembri 2022).  Meno nesie po mojom koni, ktorý ma (s)prevádzal životom krásnych dvanásť rokov. Preskákal so mnou parkúry v mojej puberte a vyštudoval so mnou dve vysoké školy. Niesol ma lesmi, lúkami, vinicami, pocitmi. Dával mi vietor do vlasov, ľahkosť do duše a plnosť do srdca.“ Zuzana Barnáková