Slobodné pARTIZAN Cru ²⁰¹⁷

Červené víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Slobodne vinárstvo

Zloženie

Dominuje Frankovka modrá približne 60% podiel, zvyšok 30% Cabernet Sauvignon a 10% Alibernet.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO-režime s prvkami biodynamiky. Vinice sú vysadené na sprašových pôdach, bohatých na vápnik, juhozápadná orientácia, 200 metrov nad hladinou mora.
 
Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno nebolo čírené ani filtrované. Vďaka minimálnemu síreniu má víno veľmi nízky obsah síry, len 24 mg celkovej síry na liter vína, je tak vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Najlepší výber ročníka - pARTISAN Cru je vždy postavený na Frankovke modrej, citlivo doplnený Cabernetom Sauvignon a Alibernetom. Vína zo všetkých troch odrôd zrejú samostatne najmenej 18 mesiacov v dubových sudoch s ľahkým stupňom vypálenia, aby sa zachovala ich vzácnu ovocnosť, typická pre severné vinohradnícke plochy. Následne počas niekoľkých “blending sessions” vo vinárstve hľadajú ideálny pomer odrôd v danom ročníku.

Ročník 2017 v súčasnosti ponúka skvelú ovocnsoť, jemnozrnné taníny a kus elegancie.