Pinot Grigio DOC Friuli ²⁰²⁴

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Taliansko Oblasť: Friuli

Víno vyrába Pra’ della Luna

Zloženie

100% Pinot Grigio.
Vinohrady pod vplyvom stredozemného mora, podklad kamenistá voľne priepustná pôda.
Po zbere triedenie hrozna, jemné lisovanie, fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Víno zrelo 6 mesiacov na jemnom sedimente.
 

Charakteristika

Zlatožltá farba s medenými tónmi. Intenzívna ovocno-kvetinová vôňa kôstkového ovocia a pomaranča. Stredne plné, dobre vyvážené v ústach, lahodná prírodná acidita, dlhý pretrvávajúci záver.

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ku všetkým rybím chodom, k bielemu mäsu. Skúste ako sprievod k sashimi a tempure. Podávajte pri teplote 8 až 10 °C.