Rari Nero d´Avola Terre Siciliane IGP ^2019/2020

Víno vyrába Rari

Vína značky RARI sú produkované pod taktovkou známeho vinárstva Cantine San Marzano z talianskej Puglie.

Zloženie

100% Nero d´Avola
Vinohrady situované v kopcovitej zóne Gibellina. Oblasť sa nachádza zhruba 200 metrov nad morom. Pôdy sú bohaté na íl, vápenec a oxidy železa, sú veľmi odolné voči suchu a tvrdnutiu.
Hrozno bolo odstopkované. Macerácia trvala 10 až 15 dní pri teplote 26 °C s pravidelným premiešavaním. Víno vyzrievalo v nerezových tankoch a francúzskych barikových sudoch po dobu 4 mesiacov.

Charakteristika

Rubínovo červená farba s fialovými odleskami. Intenzívna a bohatá ovocná vôňa s dotykmi balzamika, kokosu a vanilky. Šťavnatá ovocná chuť dobrej štruktúry, pekne vyvážená a harmonická, zamatové taníny. Dlhý záver s jemnými dotykmi korenia.

Párovanie vína s jedlom

Výborné k mäsu, údeninám a pikantnejším jedlám. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.

Hodnotenie vína