Amalaya Malbec

Amalaya Malbec 2019

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,0%
Argentína Oblasť: Salta
JS 92 AV

Víno vyrába Bodega Amalaya

Lahodné víno plné ovocia a sviežosti s elegantným telom a nezameniteľným cool-climate charakterom.

Zloženie

85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah.
Hrozno bolo zberané z vinohradov v bio režime s prvkami biodynamiky v údolí Calchaquí v provincii Salta na severe Argentíny. Výsadba viniča sa tu nachádza v nadmorskej výške 1.600 až 2.200 metrov nad morom. Výnimočnú polohu vinohradov zvýrazňuje nízky ročný úhrn zrážok a vysoká teplotná amplitúda medzi dňom a nocou. Vína tu vďaka tomu dosahujú komplexnosť, dostatok príjemných kyseliniek a výraznú odrodovú aromatiku.

Fermentácia s vlastnými kvasinkami, 20 dňová macerácia, 25% vína zrelo 10 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, zvyšok v nerezových tankoch na jemnom sedimente. Pri výrobe vína neboli použité selektované kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky.

Charakteristika

Tmavá rubínovo červená farba s purpurovými odleskami. Vo intenzívnej vôni podmanivo ovocné, s dominanciou zrelého červeného ovocia, čokolády spolu s dotykmi kvetov a korenia. Krémovú chuť podčiarkujú tóny čiernych a červených bobuľovín. Stredne plné až plnšie telo, sviežosť a intenzita, jemné zrnité triesloviny, príjemne integrovaná kyselinka. Lahodné víno s dlhou dochuťou a zamatovými tanínmi. Výborne piteľný Malbec so skvelým pomerom ceny a kvality!

Párovanie vína s jedlom

Ideálne s červeným mäsom, divinou a cestovinami s červenými omáčkami. Vhodné tiež k ťažším mäsovým jedlám z jedného hrnca. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 92 bodov.

9,90 € VIP cena: 9,11 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya

Tam, kde iný videli len púšť, zakladatelia pôvodného vinárstva Bodega Munos predpovedali možnosť dorábania výborných vín. Po získaní podniku spoločnosť Hess Family (v súčasnosti už Amalaya je samostatný podnik spoločne s Colomé) zmenila názov na Bodega Amalaya. Nachádza sa v údolí Cafayate Valley, v severozápadnej Argentíne, v provincii Salta. Je...

Viac info