Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Plná staroružová farba. Po naliatí biela pena prechádza do jemnejších bubliniek. Zo začiatku kúsok funky vôňa postupne uvoľňuje miesto čistým tónom červeného ovocia s dominanciou višňového kompótu, červených ríbezlí a malín s dotykmi kvasníc a minerálov. Chuť je dobre štrukturovaná, vďaka fajn kyselinke plná sviežosti a šťavnatosti. V ústach na 11% alkoholu pomerne bohaté, na jazyku dominuje zrelé červené ovocie. Príjemný naturálny ružový...
Stredná intenzita farby s purpurovým lemom na okraji pohára. Elegantné ovocná vôňa s dominanciou zrelého červeného ovocia. Do popredia vystupujú višne a červené bobuľoviny s dotykmi minerálov. Veľmi živé, svieže a šťavnaté víno. Stredne plné telo, dobre integrované taníny, fajn kyselinka. Pri 12% alkoholu dobrá štruktúra. "Základné" červená vinárstva s fantastickou piteľnosťou, ktoré Vám dokáže vykúzliť zmysluplnú báseň v pohári.
Mám strašně rád červená z Jury - oproti tamním vyhlášeným bílým jsou trochu nedoceněná, minoritní. Stejný příběh jako s Moravou. I když u nás to bylo možná víc o sebevědomí - kolikrát jste slyšeli “na Moravě neumíme dělat červená vína, není tu na to slunce, atd.” U čehož se mi vždycky otevírala kudla v kapse, protože tu máme poklad - lehká, zábavná červená s kyselinou. Stačí přestat toužebně koukat na jih nebo do Chile a máme před sebou zářnou...
Aby byla naše polička litrovek kompletní, přidali jsme k osvědčeným Bělu, Nachu a Okru nově taky Růž. Teda, ono vlastně není tak úplně nové, dělal jsem ho už kdysi (2012 a 2013) a s ročníkem 2021 jsem se k myšlence tohoto vína s radostí vrátil. Vyhovuje nám totiž líp udělat lehké, fresh, v nejlepším slova smyslu selské a "chlastací" růžové víno, spíš než o něco koncentrovanější Forks & Knives Rosé. (Ano, vy co umíte číst mezi řádky, Růž je skvělý materiál ve...
Stredná intenzita rubínu. Svieža, na pomery vinárstva skôr decentná a elegantná vôňa s dominanciou červeného ovocia a lesných bobuľovín spolu s dotykmi kvetín a minerálov. V ústach živé a mimoriadne šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka umocňuje permanentnú sviežosť . Stredne plné telo, na jazyku hladké, koše červeného ovocia s nuansami kvetov a zeminy. Dlhý svieži ovocný záver. Podľa nás najkrajšie prevedenie Violy v jej 3-ročnej histórii!
Tvorca vína, Zsolt Sütő, nám pri jeho prvej prezentácii povedal, že pre neho je to krajšia Rozálička, až mu miestami dokonca chýba jej typický “dirthy“ prejav z minulých vydaní. U väčšiny konzumentov to bude pravdepodobne naopak, s edíciou 2021 budú nadmieru spokojní, má vskutku skvelú piteľnosť. Efektná staro-ružová jemne zastretá farba. Po otvorení vytrvalé jemné perlenie. V intenzívnej vôni i chuti dominujú svieže tóny zrelého červeného ovocia. Sviežosť...
Stredná intenzita rubínu s fialovými odleskami. Vínu treba nechať pár minút na nadýchnutie, bohato sa odmení. Intenzívna ovocná vôňa, dominujú čierne ríbezle, černice, zrelé maliny, moruše, dotyky minerálov. Stredné plné telo, v ústach suché, mimoriadne svieže a šťavnaté s dobrou štruktúrou. Výborne integrovaná šťavnatá kyselinka a nenápadná minerálno rašelinová linka dotvárajú charakter vína. Dlhý ovocný...
BABELAS je v JAR slangový výraz pre rannú post-alkoholickú opicu. Ale tiež to znie ako „bubbles“ čo v nás evokuje bublinky. Vinári chceli týmto šumákom vyjadriť poctu Južnej Afrike a jej skvelým naturálnym vinárom od ktorých sa Georg a Stefanie počas svojich stáží mnohému naučili. BABELAS zhodnotiť jedným slovom je jednoduché – excelentné! S podobnou fajnovosťou sa stretáva naozaj nie často. Ovocno-minerálny nektár s parádnou piteľnosťou. Vo vôni jahody, lesné maliny,...
Občas trochu bojuju s pocitem, jestli nemám moc různých vín. (Jako bych vás slyšel!) Jenomže víte co – stále ještě, když se poblíž naskytne krásná stará vinice, nedokážu odolat a je naše. Takže pak máme ve sklepě nový materiál, který si navíc zhusta říká o pozornost úplně jiným způsobem, než naše stávající vína. No a pak je tu síla okamžiku – občas prostě ve sklepě náhodně ochutnám rodící se víno, a jeho osobitost mě utvrdí v tom, že...
