Crémant Extra Brut Chardonnay

Crémant Extra Brut Chardonnay N.V.

Šumivé víno Extra Brut
0.75 litra Alkohol 12,0%
Francúzsko Oblasť: Alsasko
BS

Víno vyrába Domaine François Schwach

Sviežosť, šťavnatosť a mineralita čistého Chardonnay Vás bude sprevádzať každým dúškom týchto výborných bubliniek.

Zloženie

100% Chardonnay.
Ručný zber z 15 až 50-ročných výsadieb, vinohrady na hlinito-vápenatom podklade v certifikovanom Bio režime. Šetrné lisovanie používa sa výlučne len Tête de cuvée – prvé jemnejšie lisovanie najlepšieho hrozna. Fermentácia pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. Následná minimálne 18-mesačná druhotná fermentácia tradičnou metódou vo fľaši, pri vinifikácia nebola nikdy použitá síra, dozáž 3 g/l.

Charakteristika

Jasná plnšia žltastá farba. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením jemných bubliniek. Bohaté vo vôni i napriek nižšej dozáži. Výrazná ovocno-krémová vôňa s dominanciou bieleho a tropického ovocia, ktoré dopĺňajú tóny toastu a minerálov. V ústach čisté, suché a šťavnaté. Chuť kopíruje aromatické vnemy, príjemná acidita, pôsobivá ovocnosť je podfarbená jemnou mineralitou. Víno má dobrú štruktúru, bohatosť v ústach a nečakanú dĺžku. Výborný pomer ceny a kvality!

Párovanie vína s jedlom

Výborné ako aperitív, podávajte k ustriciam, darom mora či bielym rybám. Servírujte vychladené medzi 7 až 9 °C.

17,90 € VIP cena: 16,47 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Domaine François Schwach

Domaine François Schwach

Rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v meste Hunawihr, asi 30 kilometrov od francúzsko-nemeckých hraníc, založil François Schwach v roku 1950. Francois bol pôvodne predajcom vína, no splnil si sen a realizoval vlastný projekt produkcie vín, ktoré dokonale vystihujú jedinečný terroir Alsaska. Majetok je v súčasnosti v rukách tretej generácie rodiny -...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Domaine François Schwach