Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel

Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2022

Biele víno Suché
0.375 litra Alkohol 7,5%
Nemecko Oblasť: Nahe
JS 97 BIO

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel.

Zloženie

100% Riesling
Organicky pestované hrozno, Fair'n Green certifikácia.Vinifikácia prebehla v nerezovom tanku. Výška zvyškového cukru na úrovni 93 g/l.
Hrozno bolo zbierané výlučne ručne z viac než 65-ročných vinohradov ležiacich na strmom legendárnom južnom svahu, najlepšie hodnotených vinohradov v celom regióne Nahe (sklon takmer 60%). Podklad je tvorený čierno-šedou bridlicou, vápencom, je mimoriadne bohatý na minerály.Už viac ako 100 rokov je vinohrad Hermannshöhle považovaný za najlepšiu polohu v Nahe a preto sa i stal určitým merítkom kvality, na základe ktorého sa hodnotia všetky vinohrady v danom regióne.

Charakteristika

Pokiaľ existuje dokonalosť v sladkom vine, jej nositeľom je každoročne Hermannshöhle Auslese Goldkapsel. Veľkolepé víno s potenciálom 60 rokov. Očarujúca vôňa zrelého hrozna, grepu, tropického ovocia, marcipánu, dotykov medu a korenia. Chuť je mimoriadne bohatá a  intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia, minerálmi a jemnou a pikantnou kyselinkou. Napriek svojej sile a intenzite v ústach lahodne jemný a šťavnatý. Veľmi dlhý pretrvávajúci záver. Vzácny elixír dokonalosti!

Párovanie vína s jedlom

Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Výnimočnosť a obsah zvyškového cukru tohto vína prepožičiava kúzlo pre párovanie s husacou pečeňou, k modrým syrom ako i tropickému ovociu či karamelizovaným dezertom. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí.

Hodnotenie vína

James Suckling 97 bodov

43,90 € VIP cena: 40,39 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka. Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení –...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Dönnhoff