Extracta Pinos Gris

Extracta Pinos Gris 2016

Biele víno Suché
0.75 Alkohol 14,0%
Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
RV

Víno vyrába Pivnica Čajkov

OTVORENÉ A PRIATEĽSKÉ.

Zloženie

100% Pinot Gris (Rulandské šedé).
Do otvorenej kadi sa namlelo hrozno, následne sa cez rošt odčerpala šťava a v kadi zostalo len 2.000 litrov hustého rmutu. Ten kvasil zhruba mesiac pri veľmi jemnom premiešavaní. Následne víno rok zrelo bez vonkajších zásahov v drevených sudoch. Z dvetisíc litrov rmutu sa nakoniec získalo len niečo cez 200 litrov finálneho vína. Víno nebolo čírené, filtrované a mechanicky namáhané. Fľašované gravitáciou.

Charakteristika

Farba ošumelej tehly. Vzdialene dokonca pripomína Pinot Noir z najchladnejších oblastí. Čistá opojná vôňa, ovocno orieškové tóny, závan kôstkového ovocia, fajn kyselinky. Plné telo, bohatosť a štruktúra vína. Fantastická dochuť. Lahodná piteľnosť, len pozor na tých 14% alkoholu...

Párovanie vína s jedlom

Úžasný partner k tuniakovi na mnoho spôsobov. Na etiketu by som pridal do poznámky skratku "STW" - Slovak tuna wine! Či steak, tatarák alebo sushi, každá variácia je perfektná. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.

28,50 € VIP cena: 26,22 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Pivnica Čajkov

Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV dnes vedie Marek Uhnák, pod taktovkou ktorého prešlo vinárstvo za posledné roky prudkým vývojom a zmenou smerovania. Na začiatku svojej vinárskej kariéry uplatňovať najmä vedomosti zo školy a hľadal moderné spôsoby výroby. Chcel byť lepší, než tí pred ním, chcel dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas: svet...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Pivnica Čajkov