Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Iskrivá, vďaka nakvášaniu na šupkách jantárovo žltá farba s jemnými lososovými odleskami. Svieža ovocná vôňa citrusov a bieleho ovocia s dominanciou ružového grepu a zeleného jablka. V ústach stredne plné, pomerne jemné, no vďaka prítomným trieslovinám zároveň i výrazné. Na jazyku sviežosť a šťavnatosť, citrusy a aromatické byliny, dobre integrovaná a vyvážená kyselinka. Dlhá dochuť.
Jasná žiarivá citrónovo-žltá farba. V pôsobivej elegantnej vôni sa prelínajú tóny citrusov a bieleho ovocia s letmými dotykmi tropického ovocia, kvetov a minerálov. V ústach suché, stredne plné, veľmi svieže a šťavnaté. Na jazyku citrusy, biele ovocie, jemná salinita. Pretrvávajúci záver s lahodnými nuansami čerstvého ovocia. Pôsobivé biele víno s vyššej nadmorskej výšky, ktoré Vám určite spríjemní kopec chvíľ!
Bledšia žltavá farba so zlatými odleskami. Elegantná vôňa je plná sviežosti, tóny lipového kvetu a medovky sa miešajú s citrusmi, jablkom, broskyňou a sladkým korením. Stredne plná chuť, výborne integrovaná kyselinka dodáva sviežosť a šťavnatosť. V ústach biela broskyňa, citrusy, biele korenie a čitateľná mineralita. Dlhý ovocno-minerálny záver.
Sýta rubínovo červená farba s fialovými odleskami. V intenzívnej vôni dominujú tóny zrelých čerešní, lesných bobuľovín a sladkého drievka spolu s dotykmi tymianu a rozmarínu. Plná komplexná chuť s výbornou štruktúrou a zrelými zamatovými tanínmi. Na jazyku jemná korenitosť, svieže červené a čierne ovocie. Príjemne dlhý záver.
Jemne zastretá bledá farba. Vo vôni v chuti dominujú tóny bielych kvetov, broskyne a zrelého jablka spolu s dotykmi žihľavy a lúčnych bylín. Chuť je suchá, pekne štrukturovaná, super svieža a šťavnatá, dobre integrovaná kyselinka. Stavbu upevňujú jemné triesloviny a bublinky dotvárajú plnosť v ústach. Na jazyku jemná krémovosť prameniaca z prítomnosti kvasničných kalov. Čistý a prirodzený výraz hrozna a remeselného spracovania. Parádne prírodné bublinky bez síry!
Zastretá, slamovo-žltá farba. Vo vôni dominujú tóny zrelých jabĺk, citrusov spolu s dotykmi kvetov a lúčnych bylín. V chuti veľmi šťavnaté a svieže, jemné tóny tropického ovocia. Stavbu upevňujú jemné triesloviny a bublinky dotvárajú plnosť v ústach. Na jazyku jemná krémovosť prameniaca z prítomnosti kvasničných kalov. Čistý a prirodzený výraz hrozna a remeselného spracovania. Parádne prírodné bublinky bez síry!
Poprvé jsme víno takto udělali v roce 2018 a bylo to tak skvělé, že dokonce ani já, jehož druhé jméno je "nedá se to ještě vylepšit", jsem nenašel nic k poštelování. Takže aktuální 2019 nabízí stejně návykový mix pinotového je-ne-sais-quoi s moravsky přidrzlou kořenitostí, a jen 10 voltů, ať to můžete pít furt. (Ostatně jsem se na vás připravil a máme to nově i v magnumkách.) Příběh Forks & Knives jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě tehdy v roce 2012...
Hutná granátová červeň s krvavo-rubínovým lemom. V komplexnej vôni dominujú ovocné tóny pripomínajúce džem s prezretých černíc, čučoriedok a višní spolu s jemnými dotykmi tabaku a korenia. Chuť má šťavnatú ovocnú textúru, je nesmierne priateľská, ba až zvádzajúca, mohutná a vyvážená. Umocňujú ju zamatové triesloviny. Lahodné pitie plné prezretého tmavého bobuľového ovocia s nuansami kakaa, kávy a jemnej vanilky v závere. Pôsobivo...
Iskrivá zlatistá farba. Elegancia vo vôni je zvýraznená dlhším zrením na sedimente a takmer dvoma rokmi vo fľaši, na nose tóny broskyne, jablka, medového plástu a kopca minerality. V chuti suché, stredne plné no koncentrované s dobrou štruktúrou. Sladkosť bieleho ovocia na jazyku je výborne vybalansované citrusovou kyselinkou, ktorá zároveň umocňuje sviežosť a šťavnatosť. Dlhý pretrvávajúci minerálno-citrusový záver. Skvelý kúsok s potenciálom vyzrievania...
